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Blog de oriannetrezeguet
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zoom sur les boissons alcoolisées publié le 11/05/2008 à 19:12
Avec l'arrivée de l'été, et les soirées barbecues entre amis, vous allez consommez des boissons alcoolisées à l'apéritif ou au repas, mais savez vous que ces boissons sont riches en calories ?
Plus une boisson a un degré d'alcool élevé, plus elle est calorique, certaines comportent en plus de l'alcool du sucre.
1g d'alcool = 7 kcal soit entre les protéines et glucides (1g= 4kcal) et les lipides (1g=9kcal)!
Attention à l'idée reçue sur le champagne présenté souvent comme une boisson peu calorique: c'est un assemblage de différents crus additionné d'une liqueur de tirage (sucre de canne dissous dans du vin ) avec 25g de sucre par litre!
Voici un petit tableau des valeurs nutritionnelles des boissons alcoolisées:
Un verre de cidre brut 15 cl
47 kcal
Un verre de vin rouge à 11 degrés 15cl
95 kcal
Un verre de vin blanc à 11 degrés 15 cl
105 kcal
Un verre de vin rosé à 12 degrés 15 cl
109 kcal
Une bière blonde 25 cl
153 kcal
Une bière brune 25 cl
225 kcal
Une coupe de champagne 15 cl
117 kcal
Un verre de martini rosé 8 cl
112 kcal
Un verre de porto 8 cl
116 kcal
Un muscat 8 cl
120 kcal
Un verre de get 27 8cl
180 kcal
Un verre de cognac 4 cl
111 kcal
Un verre de pastis 4 cl
120 kcal
Un verre de whisky 8 cl
224 kcal
Un verre de vodka 8 cl
180 kcal
L'apport énergétique apporté par ces boissons n'est pas utilisé par le corps pour le travail musculaire de l'organisme mais pour stocker de la graisse, on ne compense donc pas une soirée bien arrosée en se privant le lendemain ou en faisant plus de sport
Et vous quelles boissons consommez vous dans ces occasions?
Orianne Trezeguet, diététicienne.
(36) commentaires
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tu as raison les biscuits apéros ca pèse sur la balance, tu peux faire en plus des batonnets de légumes: des barquettes d'endives avec du fromage à tartiner à l'intérieur ou des toat avec des rillettes de thon maison (thon en boite + from blanc + ciboulette ou capres hachés), le tout est que ca soit bon :)
sinon pas d'alcool très fort si ce n'est en cocktail avec jus de fruit... ouh lala ! traitres ces douceurs qui passent toutes seules : pas souvent
jours de fête en famille : vin au repas...