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Blog de flodiet

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  • 10 conseils pour...
    publié le 19/05/2008 à 11:14

    … manger à sa faim

    Comme je vous avais donné les 10 trucs pour sympathiser avec votre corps, 10 trucs pour sympathiser avec votre corps et 10 trucs, la suite

    Je vous donne ici les 5 premiers conseils pour manger à sa faim, (extraits des propos de G. Apfeldorfer, dont je vous ai parlé dans l'article sur le grignotage).

    Ressentez la faim

    Essayez de ne rien manger pendant quatre heures. Si cette idée vous effraie, il se peut que vous ayez peur d’avoir un malaise. Vous pourrez vérifier concrètement qu’il ne se passe rien de dramatique !

     

    Le conseil : le but est de nouer une relation sereine à la nourriture. Pendant ce petit jeûne, vaquez à vos occupations sans guetter les signaux de votre corps, mais en les laissant venir à vous.

    Installez une routine

    Pour ressentir physiquement la faim puis la satiété, vous devez en faire régulièrement l’expérience. Prenez vos repas à heure fixe et le même petit déjeuner tous les matins. Après dix jours, vous devriez ressentir la faim juste avant l’heure de manger, mais aussi mieux percevoir votre seuil de rassasiement.

     

    Le conseil : évitez les saveurs nouvelles. Il est plus facile de repérer son seuil de satiété avec des aliments familiers.

    Concentrez-vous sur le goût

    Prêtez attention aux premières bouchées. Ce sont elles qui nous renseignent sur la saveur de l’aliment. Cet « arrêt sur saveur » est essentiel car nous fantasmons le goût des bouchées suivantes. Ce qui explique que l’on puisse avaler jusqu’à la dernière bouchée un gâteau au chocolat médiocre parce qu’on le fantasme délicieux. Lorsque l’on prête réellement attention au goût, vient le moment où il y a fléchissement du plaisir à manger. Le goût a changé, on peut s’arrêter.

     

    Le conseil : prenez de petites bouchées. Utilisez vos dents, votre langue et votre palais. Posez vos couverts pendant que vous mastiquez.

    Ralentissez

    Il faut à notre organisme entre quinze et trente minutes pour que les signaux de rassasiement soient perçus et enregistrés. Le message entre estomac et cerveau n’est pas instantané, certains enzymes impliqués dans le déclenchement de la satiété ne sont libérés qu’une trentaine de minutes après le début du repas. En mangeant trop vite, on a toujours tendance à sur-manger.

     

    Le conseil : étirez votre repas sur au moins une demi-heure. Que votre nourriture soit bonne ou médiocre, dégustez-la en gastronome, avec lenteur.

    Faites une pause au milieu du repas

    Interrogez-vous. Avez-vous toujours très faim, moyennement faim, presque plus faim ? Si vous vous sentez repu, arrêtez-vous là. Même si vous pensez qu’il vous reste de la place pour le gâteau au chocolat. Dites-vous que vous l’apprécierez encore davantage plus tard. En revanche, si la faim vous tenaille encore, poursuivez votre repas.

     

    Le conseil : interrogez-vous, couverts posés et bouche vide. Le meilleur critère indiquant que l’on est modérément rassasié est le plaisir que l’on prend à manger : quand il commence à faiblir, c’est que l’on a assez mangé.

    Selon le fonctionnement de chacun (e), vous pourrez essayer ces exercices et me dire où vous en êtes , comme pour l'article précedent. D'ailleurs continuez à mettre des coms sur ce dernier, si vous le souhaitez.


    (16) commentaires



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  • sylvianeliberge 
    publié le 19/05/2008 à 14:16
    Les bénéfices secondaires... vaste question ! Merci Flo !!! Chaque comportement addictif vient se mettre en place pour masquer une souffrance. Donc, même si le comportement addictif entraîne à son tour une souffrance, elle est parfois plus supportable que celle qu'il tente de dissimuler. Donc on en tire un bénéfice secondaire, à savoir fuir ce qui fait vraiment mal. C'est un exemple. Ensuite, il y a aussi le fait qu'il est souvent plus simple et plus économique du point de vue psychique de rester sur une position de "victime" que d'affronter les difficultés et d'y répondre par une attitude responsable... Difficile de résumer ça sur un com... Je vais devoir prévoir un article là dessus aussi lol Merci Flo !!! ;-)
  • dameblanche 
    publié le 19/05/2008 à 13:51
    j'ai dejà essayé d'etre à l'ecoute , mais c'est une veritable gymnastique du cerveau qu'on fait là et c'est pas toujours evident de faire la difference entre la faim et l'envie de manger !
    bisous , bonne journée !
  • madeleinette 
    publié le 19/05/2008 à 13:22
    Merci Flo, moi aussi je vais l'imprimer et le mettre dan la cuisine, comme je me reprend en main, sérieusement , cela va surement m'aider, car je ne fais vraiment pas de progrès
  • eanna 
    publié le 19/05/2008 à 13:21
    Pas évident de faire une pause au milieu du repas quand on ne dispose que d'une heure en tout et pour tout. Mais toutes les 3 bouchées environ, je pose mes couverts jusqu'a ce que j'ai fini de mastiquer. C'est devenu un automatisme et je m'en rends à peine compte. ça évite de se goinfrer, de manger trop vite. (c'était dans une émission sur la 6 il y a qq années ).Du coup, j'ai atteint le symbolique cap de : "je n'ai plus faim, je ne finis pas mon assiette", qui est une lutte contre notre éducation ! je le ressents comme une victoire. biz
  • CathySchmitt 
    publié le 19/05/2008 à 12:55
    Super ces conseils Flo ! Il est vrai que le fait de manger doucement permet de mieux prendre conscience de sa faim/satiété.
  • gladou 
    publié le 19/05/2008 à 11:40
    essayer de ressentir vraiment le goût c'est véridique! c'est vrai que le goût change quand la faim diminue! merci pour ces conseils bisous!

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