Manger plus doucement, c'est manger moins!
Manger vite entrainerait une tendance à l'hyperphagie, révèle l'étude à paraître "La vitesse à laquelle nous mangeons a un impact sur les hormones de l'intestin liés à la satiété, qui signalent au cerveau qu'il faut arrêter de manger", signale le Dr Kokkinos, responsable de l'étude et médecin hospitalier à Athènes . L'ingestion trop rapide des aliments freine la libération de ces hormones. Ne ressentant pas encore le signal de satiété, le consommateur continue de s'alimenter.
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je ne ressens ni la sensation de faim ni la satiété mais j'essaie de manger moins vite et c'est vrai que je mange un peu moins... reste à habituer mon cerveau à prendre son temps !! ce n'est pas toujours évident on vit à 200km/h...