Bonjour à toutes!
Temps de cochon à Hambourg. Le soleil est parti... en vacances.
Mon village est certes un rêve, mais il est déjà virtuellement réalisé avec ce site: nous pouvons aller frapper à la porte des copines pour leur raconter nos petits ennuis, nos défaillances, nos doutes. Les recettes/idées de cuisine, ben,...nous pouvons nous les refiler, non? Histoire de partager justement notre créativité.
P.ex. : mes petites escalopes de dinde ou de poulet achetées congelées en paquet de six, je les fais une 1x avec une grosse tranche de tomate recouverte d'une tranche de gruyère et 2 palets d'épinards en branche congelés. Le lendemain, ben tant pis, re-escalope, mais avec des champignons émincés deux. trois c. de blé, puis à la chinoise, avec carottes, champignons noirs, pousses de soja... Le tout avec plein d'herbes (que j'ai congelées) à la place de trop de sel, de graisse (super réhausseur de goût, la graisse!!!). Je cuis à l'étouffé ou au micro-ondes et c'est BON + BEAU.
En fait, je crois que les produits tout prêts sont très souvent TRAÎTRES (Regardez ce qu'il y a dedans! Moi, ca me gave de passer des heures à lire ca dans un magasin). Clo: tu n'es pas SEULE. Tu as un problème similaire à celui de Nassrate: comment manger à la même table que des personnes qui n'ont pas les mêmes goûts et les mêmes besoins... On n'est pas des restos! Alors parfois, pourquoi ne pas justement leur dire, aux "autres" que c'est pour tout le monde la même chose, et que cette "chose", e

C'est vrai qu'il n'est pas toujours facile d'adapter les recettes pour une personne.Je suis seule aussi et je mange souvent la même chose.J'essaie de sauter un repas et de manger le reste le lendemain ou le surlendemain mais il n'est pas toujours facile de doser..Les portions individuelles sont toujours beaucoup plus chère.C'est pas juste.On est doublement pénalisée.Prix de la portion et manger seule.Courage à toutes les solitaires

Contente de voir que je ne suis pas toute seule...
Malheureusement, il n'y a pas de Picard en Allemagne... J'adore... ca simplifie beaucoup la vie.
Contrairement à York, j'adore faire la cuisine. Mais je n'ai même plus assez de place chez moi pour inviter vraiment à manger. Et la cuisine "allemande", si elle est très bonne, est très calorifique. J'adapte ou je fais à la francaise/italienne. Ce qui devient encore plus cher, vu que les ingrédients... faut parfois les chercher... Les artichauds qui viennent d'arriver chez mon marchand turc coûtent 1€ pièce!!!! Bon, l'ananas n'est pas cher, mais ras le bol de l'ananas au bout de deux repas... Je déteste manger deux fois de suite la même chose. C'est pourtant ce que je suis obligée de faire, à cause de ma bourse et parce que je n'aime pas du tout mettre à la poubelle. J'ai la chance de ne jamais vouloir absiolument terminer un plat... Frigo et congélateur sont donc pleins...
Moins on a d'argent, plus il faut dépenser: grand congélo, grand frigo, petites portions chère ou grandes portions à congeler... Le monde est mal fait ;-)))) Pourquoi est-ce qu'on n'habiterait pas toutes ensemble dans un super village où nous pourrions nous inviter mutuellement, passer comme ca... Le forum est un village, mais un peu virtuel...
Bises, les filles!

je constate que beaucoup d'internautes ont le meme probleme ,seule toute la semaine je cuisine 1 ou 2 plat que je congele ...

Hello,
alors là vous soulevez un point important !!! Moi aussi je vis seule et en plus de ça j'ai pas de congélateur, juste un vieux freezer ( donc c'est pas la peine de compter congeler qqch, il fait que des glaçons >_< ).
Alors quand je vois des supers bons gratins aux légumes pour 4, et que je les fais je dois en manger 3 jours d'affilés. Dc je suis preneuse si vous avez des idées ^^