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les poireaux
Bonjour ,j'ai pas mal de poireaux dans mon frigidere ,et je ne sais pas quoi en faire , ras le bol du potage ou quiche !!!
quelqu'un aurait-il une bonne recette facile et original ???
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Préparation de la recette de Gratin de poireaux :- Chauffez le four à 200 °C. - Lavez et épluchez les poireaux en ne conservant que les parties blanches et vert tendre. - Emincez-les et faites-les cuire 15 minutes à la vapeur (à partir du moment de la rotation de la soupape). - Egouttez-les soigneusement en pressant légèrement pour éliminer l'eau en excès. - Dans une jatte, battez les œufs, ajoutez la crème fraîche, le lait, l'ail pelé et écrasé, le piment de Cayenne, la noix de muscade. Salez. - Répartissez les poireaux cuits dans un plat à gratin. - Versez le contenu de la jatte par-dessus de manière homogène. - Saupoudrez de chapelure et de gruyère râpé, et enfournez. - Servez chaud. |
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C'est vrai que tu ne voulais pas de quiche mais celle ci sort peut être de l'ordinaire 
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Voilà la photo!!
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Un joli bouquet.....j'ai osé le faire, la fleuriste était morte de rire quand je lui ai demandé de mettre du cinéma autour et un emballage.....
En parallèle j'avais aussi acheté un vrai bouquet de fleurs.......mais je crois que mon amie a préféré le bouquet de poireaux.
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<p>faire cuire des poireaux a la vapeur , j'en compte 2 par personne , quand ils sont bien egôuté ,les rouler comme un nid et reserver!!! prendre des st noix de st jacques (moi c'est a leader machin) 3,99 les 500 gr!! un peu de gras dans la poéle et hop les st jacques dedant en env 4 mn apres c'est cuit avec un peu de sel poivre et curry !! dresser vos nid avec au centre les st jacques et servir avec 1 ou deux pommes vapeur qui font le feculent.</p> <p>c'est extra et pas cher ,poireau env 2 euro la botte env 10 dedans + 3 ,99 les noix st jacques pour 6 euros vous diner pour 5 env + vos patates ,avec la crise actuelle il faut savoir s'organiser.</p> <p>a bon entendeur je vous salut.</p> <p>missregimes</p>