Forum cuisine › Astuces et bons plans

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posté par chanceuse le 19-11-2008 à 11:25

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les poireaux

Bonjour ,j'ai pas mal de poireaux dans mon frigidere ,et je ne sais pas quoi en faire , ras le bol du potage ou quiche !!!

quelqu'un aurait-il une bonne recette facile et original ???



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posté par ANNESO04 le 21-11-2008 à 15:28

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salut ma belle moi je men ser pour faire une fondu de poireau accompagnant les poissons

sinon tu peu les cuir a la vapeur en vinaigrette

 

posté par chanceuse le 20-11-2008 à 11:20

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caligny le 19-11-2008 à 22:43

 

super ton site  Caligny , ya de quoi faire ,merci . 

posté par chanceuse le 20-11-2008 à 11:17

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merci les filles pour vos idées , je vais essayer à la vinaigrette , et avec du jambon , je vous tiendrais au courant .

posté par jackicotte le 19-11-2008 à 23:00

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Et des poireaux au jambon béchamel gruyère, c'est bon ! J'en ai cuisiné hier ! bisous ! Delphine, demain je nous prépare la soupe au potiron dont tu as laissé la recette ! Merci ! Je te dirai ce que j'en pense ! Bisous !

posté par caligny le 19-11-2008 à 22:43

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http://www.une-recette.com/poireaux.html

(Suite)

 

posté par caligny le 19-11-2008 à 22:41

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http://recette.une-recette.com/flan-vert.html

Bonne soirée !!!

 

posté par ribambelle le 19-11-2008 à 22:17

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Attention à ne pas en abuser non plus, ils contiennent de l'acide oxalique, comme les épinards et les reins ne supportent pas trop.

Tu peux les couper en rondelles fines et faire une fondue de poireaux, à servir avec des poissons.

posté par franca33 le 19-11-2008 à 22:13

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Cuits à la vapeur puis en béchamel légère avec rapé et dès de jambon, c'est pas mal aussi !!!!

posté par bellissima-80 le 19-11-2008 à 22:13

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Avec des poireaux tu peux faire des poireaux aux four: tu fé cuire tes poireaux dans de l'eau ensuite tu les enroules dans du jambon, au dessus tu mets de la bechamelle et du gruyere rapé ensuite tu fé doré au four!c'est bon et ça change de l'habitude!

Bisous!

posté par celine21 le 19-11-2008 à 22:00

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moi je les adore en vinaigrette,frais et super bon.

bizzz

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