Forum cuisine › Cuisines du monde

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posté par delphinetika le 16-02-2009 à 20:47

Le curry : ma recette de crevettes au curry

Bonsoir!

Ce soir sur mon blog, je vous parle du curry. J'adore ce mélange d'épices qui parfume chaleureusement les viandes, poissons et fruits de mer.
Il existe de multiples recettes à base de curry et je vous offre cette excellente recette de crevettes au curry :

http://1.bp.blogspot.com/_kwiofRf6jgc/SNz48KjKHMI/AAAAAAAAAHs/eB1h8OBrwK8/s400/DSC07794.jpg

CREVETTES AU CURRY

Pour 4 personne(s)

800 g de crevettes cru
1 gousse d'ail
1 oignon
beurre
sel
poivre
1 cuillère a café de curry
20cl de lait de coco

Décortiquer les crevettes
Pelez l'ail et l'oignon les couper en morceaux
Les faire fondre dans du beurre
Ajouter les crevettes laisser revenir 5 minutes avec un couvercle en remuant de temps en temps
Saler, poivrer rajouter le cuiller à café de curry, remuer
Rajouter le lait de coco sans faire bouillir et en remuant sans arrêt. Laisser mijoter quelques minutes.
Servir avec du riz basmati.


Une recette avec de crevettes au curry simple, rapide et exotique.

Retrouvez une autre version des crevettes au curry dans la Chaîne Cuisine

 
Si vous avez idées de crevettes au curry, n'hésitez pas à les écrire ici. Et toutes vos autres recettes à base de curry seront les bienvenues.

Bonne soirée!



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posté par drabaida le 06-03-2009 à 16:51

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hummmm j v testé sa c sur

 

merci pour cette recette

 

posté par delphinetika le 17-02-2009 à 11:00

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am78-thou  : avec de la crème fraiche allégée, çà marche très bien

Bises!

posté par delphinetika le 17-02-2009 à 10:59

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Je relance la discussion. Je confirme, les crevettes au curry, c'est déilcieux!

posté par delphinetika le 17-02-2009 à 10:55

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Je relance la discussion. Je confirme, les crevettes au curry, c'est déilcieux!

posté par am78-thou le 17-02-2009 à 10:52

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ça fait tres envie , mais je ne suis pas fan du lait de coco!!!

par quoi le remplacer?????????

posté par delphinetika le 17-02-2009 à 10:35

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Je relance la discussion. Je confirme, les crevettes au curry, c'est déilcieux!

posté par melinaceline le 16-02-2009 à 22:30

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hummmmmmmmmmm!!! j'aime beaucoup les fruit de mer je vais surement la testé prochainement

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