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Lasagnes à la citrouille et au boursin
Lasagnes à la citrouille et au boursin
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 gr de citrouille cuite (réduite en purée)
- 1 pot de Boursin cuisine ail et fines herbes
- gruyère
- crème fraîche
- lasagnes fraîches
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Bien huiler le plat.
Mélanger la citrouille et le Boursin.
Entre chaque couches de lasagnes (que l'on peut passer au préalable dans de l'eau bouillante 1 minute avec un filet d'huile d'olive pour les rendre plus moelleuses), étaler le mélange citrouille/Boursin, du gruyère.
Finir par les lasagnes.
Dessus, étaler de la crème fraîche (ou de la béchamel à la maïzena)et un peu de gruyère.
Mettre au four 35 minutes
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Je pense qu'il faudrait utiliser les fromages en version allégée et le tour est joué. Je remplacerais volontiers le Boursin par un fromage de chèvre frais comme de la brousse puis je rajouterais mon ail et fines herbes moi-même. Une portion avec une bonne salade verte fera un repas complet et équilibré avec un fruit en dessert.
150 kcal au 100g contre 435 kcal pour le Boursin!!