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Le litchi : prenez le soleil des tropiques avec le litchi!
Bonsoir,
Aujourd’hui c’est avec un joli rayon de soleil que je viens réchauffer vos assiettes. Nous sommes en pleine saison du litchi et ce petit fruit bourré de vitamine C est en vedette sur nos étalages.
Retrouvez toutes les infos sur le litchi sur mon blog
Vous y retrouverez notamment une recette originale et pleine de saveurs de notre amie TITISARDINE
Poulet au curry et litchi
Pour 4 pers : 8 ailes de poulet ou si vous préférez des blancs sans graisse, 8 litchis, 4 cuil à café de curry, 50cl d'eau, poivre et sel
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Préchauffez le four th.7 (200°C).
Salez et poivrez les ailes de poulet.
Déposez les ailes de poulet dans un plat passant au four.
Décortiquez les litchis, ajoutez les litchis décortiqués dans le plat, ajoutez l'eau.
Saupoudrez le tout de curry.
Enfournez 40 min.
Servez avec du riz basmati.
Si vous avez des recettes à base de litchi, qu’elles soit sucrées ou salées, partagez-les sur ce forum.
Bonne soirée
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