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Bonjour Delphine,
Merci de parler un peu de vin effervescent dans le web francophone ! Le Cava commence à se faire connaître de plus en plus en France : ce sont 3.9 millions de bouteilles qui y ont été vendues en 2010. Il est vrai qu'un de ses atouts est le prix mais il en a bien d'autres.
Si l'univers du Cava vous intéresse, je vous invite à visiter ce site : http://www.cava-and-co.com
Il s'agit du premier site à être consacré à ce vin.
Bien à vous,