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Utilisation des nutriments en fonction du repas
Bonjour toute le monde,
J'espère que vous allez bien et que vous commencez à vous remettre en forme ou tout simplement à garder la forme.
Etant donné qu'en ce moment j'établis un programme alimentaire pour ma soeur qui souhaite perdre 10 kilos ayant accouchée il y a 4 mois, je vous propose des tableaux que j'ai construit afin d'être au clair sur les différentes catégories de nutriments et leur utilisation.
| Rappel des catégories de nutriments | |||||||
| | Glucides Rapides | Glucides Lents | Lipides | Protéines | Fibres | ||
| Valeur calorique | 4cal/g | 4cal/g | 9cal/g | 4cal/g | 0cal/g | ||
| Quantité par jour | Très peu | Environ 300g/jour | 80g/jour | 10-20g par repas 1g par kg de poids corporel | 20-30g/jour | ||
| Stockabilité | Très stockables | | | Peu stockables | Pas stockables | ||
| Aliments | sucre blanc, fruits et aliments sucrés, barre chocolatées ou glacées, pâtisserie, confiture, miel | pain, pâte, riz, semoule, pommes de terre | Animaux charcuterie, viande grasse et poisson gras | Végétaux arachide, maïs, tournesol, olive | Animales viandes, volailles, charcuterie, poissons, crustacés, œufs, laitages | Végétales produits céréaliers, pain, légumes secs, lentilles, petits pois, soja | légumes verts, ananas, riz complet, pain complet, légumes et fruits cuits et crus, salade verte, endive, haricots verts, céréales |
Ensuite, un petit rappel sur l'utilisation des nutriments en fonction du repas =>
-peu ou pas de lipides après le déjeuner
-peu ou pas de glucides lents après la collation
-diner = protéines + fibres car ce sont des nutriments peu ou pas stockables
Pensez également à faire 15-20mn d'exercices physiques le matin au saut du lit et le soir avant de se coucher afin de stimuler votre métabolisme de base.
Voilà, je vous souhaite à toutes d'atteindre vos objectifs et je reste à votre disposition pour toutes questions.
Anthony
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Coucou,
Alors la pratique d'un sport a jeun le matin est un débat récurrent dans le monde du sport. Mais, cela aurait une incidence positive sur ton métabolisme de base et certains disent qu'on brulerais davantage de graisses le matin à jeun. Quoi qu'il en soit, l'impact positif sur le métabolisme de base se vérifie.
Bon aprés midi à toi
Anthony