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posté par delphinetika
le 28-08-2009 à 19:36
Riz basmati : vos recettes à base de riz basmati
Bonjour!
Parce que son index glycémique reste modéré, le riz basmati est un féculent que l’on peut consommer sans culpabilité durant un régime. C‘est pourquoi, je lui ai dédié un article ce jour, je vous propose donc d’aller faire un petit tour sur mon blog RIZ BASMATI.
Le riz basmati, c’est le dépaysement garanti car il nous propulse directement en Inde avec son parfum puissant.
Voilà la recette à base de riz basmati que je partage avec vous aujourd’hui
RIZ BASMATI : PILAF A L’INDIENNE
Préparation : 15 min
4 personnes
Ingrédients :
225 g de riz basmati
60 g de raisins secs
25 g d’amandes émondées et effilées
45 g de beurre
1 petit oignon finement émincé
60 cl de bouillon de poulet
Sel, poivre
***
Faire fondre le beurre dans une casserole et faire dorer les amandes en remuant constamment. Les retirer, les essorer sur du papier absorbant et réserver.
Faire revenir les oignons dans la casserole, en remuant de temps en temps.
Ajouter les raisins secs, le riz et faire rissoler 2 à 3 min.
Quand le riz est translucide, ajouter le bouillon et porter à ébullition. Couvrir et laisser cuire 20 à 25 min à feu très doux, jusqu’à ce que le riz ait absorbé toute l’eau.
Saler et poivrer et mélanger les amandes au riz avant de servir.
Si vous aussi, vous aimez le riz basmati et que vous avez des recettes chaleureuses à partager avec nous, faites-le sur ce forum.
Bon weekend!
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posté par cerise30 le 28-08-2009 à 20:42
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bonjour bonjour super constipé apres miss pour faire un regime de riz
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bonjour bonjour super constipé apres miss pour faire un regime de riz