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Les lipides : dans quels aliments trouver les bons lipides ?
Les lipides sont très importants dans votre alimentation, surtout ceux appelés « acides gras essentiels » ou encore « acides gras indispensables ».
Mais qui sont ces lipides indispensables ?
Votre corps ne pouvant pas les synthétiser, ces omégas 3 et 6 doivent être apportés par l’alimentation. Toutefois, votre organisme est capable de synthétiser des oméga 6 à partir des oméga 3.
Les sources d’Oméga 3 :
les poissons gras (saumon, hareng, maquereau, sardines…), les graines de lin, l’huile de colza, les noix
Les sources d’Oméga 6 :
huiles de tournesol, de pépin de raisin, de carthame et de bourrache.
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