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Le chocolat allégé: faut il remplacer le chocolat par du chocolat allégé
Petite comparaison entre un chocolat allégé et un classique:
Le chocolat allégé Poulain ligne gourmande par exemple contient au 100g :
504 kcal, 34g de glucides, 43g de lipides et 7g de protides.
Voici la liste des ingrédients : Pâte de cacao, édulcorants : maltitol, aspartame, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, arôme, émulsifiant : lécithine de soja. Cacao 70% minimum. Peut contenir des traces de fruits à coques, arachide, oeuf, protéines de lait, gluten.
Le chocolat noir extra de Côte d'or:
505 kcal, 58g de glucides, 27g de lipides et 5g de protides.
ingrédients: sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme. Cacao : 43% minimum. Peut contenir des traces de fruits secs à coque, de blé et de lait.
Le chocolat allégé ne contient donc pas moins de calories qu’un chocolat classique.
Pour plus d'informations sur les différences entre un chocolat allégé et un classique sur mon blog Chocolat traditionnel ou chocolat allégé?
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Suchard fait maintenant du chocolat au lait sana sucre, et il est trés bon MIAM MIAM!!!!