les matières grasses: quelles matières grasses pour votre régime?

Lors d'un régime il ne faut pas supprimer toutes les graisses, il suffit de les diminuer et de conserver celles qui sont indispensables pour votre santé.

Vous pouvez par exemple mettre du beurre sur vos tartines la matin , une noisette pour sa richesse en vitamine A et prendre 1 cuillère à soupe d'huile à chaque repas.

Les huiles ont toutes des compositions différentes, certaines sont riches en acides gras monoinsaturés : olive, arachides et colza, d’autres sont riches en acides gras polyinsaturés : les omégas 6 et 3.

Les huiles riches en omégas 6 sont : tournesol, mais, pépins de raisins, soja.

Les huiles riches en omégas 3 sont : noix, colza et soja.

Comme vous le voyez il n’y a pas d’huile idéale pour la santé, le mieux est de varier les huiles pour bénéficier de tous les apports en acides gras.

Pour plus d'infos sur les matières grasses dans mon blog.