Une petite salade toute légère

Salut a tous,

Je viens de trouver une recette de salade et je la partage avec vous. Je ne l'ai pas encore testée ...

Salade du Pirée: (pour 6 personnes)
ingrédients:
6 tomates
1 concombre
6 petits oignons blancs
1 poivron vert
250 g de feta
150 g d'olives noires
4 c à s huile d'olive
1 c à s de vinaigre de vin
qqs feuilles de menthe fraîche
sel et poivre

Coupez les tomates en rondelles
Epépinez et coupez le poivron en petites lanières
Lavez et coupez le concombre en rondelles, saupoudrez de sel et laissez dégorgez 30 min
Le rincez à l'eau froide et séchez sur de l'absorbant.
Dressez tous les légumes ds un saladier, ajoutez les olives, la menthe et le fromage en gros dés.
Et ajouter la vinaigrette: huile+vinaigre+sel+poivre

Bon appétit à tous .

Rondoudou