avis d'1 médecin nutritionniste Dr Jacques Fricker
Espérer stabiliser son nouveau poids commence par maigrir de façon intelligente, c'est-à-dire en évitant de multiplier des régimes farfelus tout au long de l'année. Adopter ce comportement revient en effet à favoriser à chaque fois un retour de la graisse plus rapide et plus important. Ainsi, comme le détaille le Dr Jacques Fricker, médecin nutritionniste, dans son dernier ouvrage Manger pour bien maigrir (Ed. Odile Jacob), on reprend vite les kilos lorsqu'on les a perdus avec une méthode déséquilibrée ou frustrante :
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