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Hello,
Tu achètes des fruits rouges surgelés... tu les fais fondre doucement à la casserole (avec édulcorant si tu veux). Tu fais fondre 2 feuilles de gélatine. Tu bats au fouet le fromage blanc, histoire de l'aérer un peu, tu y ajoutes les fruits refroidis et la gélatine bien mélangée. Tu mets au frigo dans des ramequins (et si tu veux, tu gardes une partie des fruits pour faire un coulis que tu sers avec).
Si tu aimes le café, tu en mets quelques cuillères à soupe (du café très serré) dans le fromage blanc et tu casses deux ou trois biscuits dedans.