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Je me disais bien que j'avais lu un de tes messages ptichouxx :-) Non sans blaguer va sur le blog de auréliediet il y a la recette d'un gateau à la danette qui a l'ai délicieux.
Sinon il y a la possibilité de faire une génoise avec de la maïzena donc une pâte plus légère et de faire une crème mousseline qui est légère aussi .
Bises