Forum minceur › Alimentation équilibrée et nutrition

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posté par vir33 le 29-02-2008 à 19:17

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Comment fait on l'omelette parmentière?? a l'aide svp!


Bonsoir a tous,

Quelqu'un pourrait m'aider svp,pouvez vous me donner la recette

exacte de l'omelette parmentiere!

Peut etre que vous l'avez eu au programme??

En vous remerciant !

BONNE SOIREE  et bon courage pour votre diet!

Bisouxxx




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posté par justinevry le 29-02-2008 à 19:51

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Je ne mets qu'un jaune pour 2 oeufs, à cause du cholestérol, et un peu de safran.

posté par vir33 le 29-02-2008 à 19:42

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MERCI  A TOUTES ,désolée je ne voyais que le message d'argil!

EXCUSEZ MOI CAR POUR MOI AUJOURD HUI LE SITE DECONNE UN MAX !

Bisous a toutes



posté par vir33 le 29-02-2008 à 19:39

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Merci beaucoup argil,je croyais qu'il fallait qu'on mette de la viande,lol ! Sympa de ta part !

 

Bonne appétit...........BIZZZ




posté par Llubliana le 29-02-2008 à 19:38

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Je suis seule et j'évite de sorti la poêle maintenant, je me suis aperçu que c'est un bon moyen pour moi d'avoir la main lourde sur les matières grasses... grrrrr...
 
Alors je me suis fait la version light, je vous donne ma recette ?
 
Faire chauffer entre deux  assiettes au micro-ondes : 3 petites pommes de terre cuites avec la peau, puis pelées et coupées en dés.
Dans un bol battre un oeuf à la fourchette, y ajouter 1 CS crème 3%, 1 CS lait 1/2 écrémé, sel, poivre, ciboulette ; verser cela sur l'assiettée de pommes de terre chaudes, mélanger à la fourchette, et la remettre au micro-ondes, recouverte d'une assiette, très peu de temps, en surveillant.
J'ai obtenu une espèce de soufflé sur le dessus, moelleux à l'intérieur, délicieux, et copieux !
La prochaine fois j'ajouterai une tranche de jambon blanc émietté, ou une pincée de râpé ! Bref après on peut inventer à foison...
 
Bon app' tout le monde !
Bisous
@+, Llubliana
 
 




 

posté par argil le 29-02-2008 à 19:22

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moi je coupe les pommes de terre en rondelles que je laisse griller et ensuite je fais une omelette légérement salée et poivrée et je verse sur les pommes de terre et je laisse cuire quelques minutes pour que les oeufs prennent une bonne consistance

posté par grib le 29-02-2008 à 19:21

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• 8 oeufs
• 4 grosses pommes de terre
• 1 demi verre de persil
hâché

La recette :

• Faites sauter les pommes de terre coupées en rouelles, en
dés ou en paille.
• Versez dessus les oeufs auxquels vous ajoutez du persil hâché.
•
Faites cuire dans une poêle chaude pendant environ 10 minutes.




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