Satiété : le pondérostat pour gérer la satiété
Le pondérostat est un terme qui est attribué au système qui maintient le poids à une valeur de référence propre à l'individu, des centres hypothalamiques agissent alors par des voies jouant sur l'appétit et la dépense énergétique pour corriger les déséquilibres induits.
Schématiquement: si on mange un peu plus ce midi, on aura beaucoup moins faim ce soir, et on mangera moins, ainsi notre poids ne variera pas.
Chez les personnes obèses, tout se passe comme si le pondérostat s'efforçait d'atteindre puis de maintenir un poids de référence plus élevé.
Le traitement de l'obésité, dont l'objectif est de négativer la balance énergétique, se trouve ainsi confronté au pondérostat qui s'oppose à la perte de poids en stimulant l'appétit et en réduisant la dépense énergétique. De tels phénomènes apportent une explication aux nombreux échecs constatés avec les mesures préconisées pour traiter l'obésité.
C'est pour cela qu'il faut perséverer dans vos efforts sans pour autant vous "affamer" avec des régimes trop restrictifs.
Ce terme de pondérostat et le fait de manger à sa faim jusqu'à satiété sont largement repris par la méthode ZERMATTI.
Il n'est pas évident de ressentir les sensations de faim et de satiété, et la méthode Zermatti ne fonctionne que dans ce cas, c'est pour cela que si on y arrive pas, il vaut mieux suivre un schéma alimentaire équilibré avec des quantités précises, comme le programme aujourdhui .com
Pour plus d'infos sur la satiété, venez sur mon blog. Vous suivez les conseils du Dr Zermati ? Venez parler de la satiété et de la faim et ainsi répondre à la question de Patou.
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