Forum minceur › Alimentation équilibrée et nutrition

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posté par stv2 le 13-03-2008 à 11:16

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qui peut me répondre?


voila, jai une petite question pour ce soir j ai du rissotto de courgette au safran
au diner je naime pas trop les courgettes peut on le remplacer le plat par du riz cantonnais

merçi d avance a+



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posté par bleucecile le 13-03-2008 à 11:36

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coucou, c'est tout simplement du riz, du riz rond! c'est la façon de le cuire qui est différente. il y a pleins de recettes.

tu choisis tes ingredients suivant tes gouts!

par exemple tu fais revenir des oigons, des tomates et des champigons, ensuite tu rajoutes par dessus le riz, de l'eau et tu couvres, tu fais cuire à feu doux, tu surveilles et tu peux rajouter de l eau au fur et à mesure que le riz gonfle s'il n'y en a pas assez. ensuite tu peux rajouter ce que tu veux, des crevettes, ou du chorizo, des petits morceaux de poulet, bref ce dont t'as envie, tout comme pour les épices!

bonne journée, bises


 

posté par gwendoline le 13-03-2008 à 11:31

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tu peux le remplacer par des rondelles de chorizo et des des de jambons



posté par flambeau le 13-03-2008 à 11:22

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si dans le risotto tu n'as que le riz et les courgettes,le riz cantonnais n'est pas équivalent puisqu'il y a de l'oeuf et du jambon (protéines) et aussi des petits poids (féculents)

alors attention...
essaie la recette qu'on t'a donnée, tu seras peut-être surprise...occasion de découverte...

bon courage (et dis-nous !)

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