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moi j'ai fait cuire mes pomme de terre a la vapeur puis je les ai ramener a l'état purer en ra joutant du lait chauffé avec de la menthe (feuille) que j'avais prparer en meme temps que les pomme de terre.... on retrouve bien le gout de la menthe.. pour ma par je n'ai pas aimé mais mon époux en a rafoller lol ça dépend des gouts