besoin d'une bonne recette de gateau light :)

coucou les filles,

mon anniv approche à grand pas, et pas question de faire n'importe quoi côté régime. du coup je suis à la recherche d'une recette d'un gateau gourmand mais light avec pas mal de crontaintes :(

déjà pas au chocolat , beaucoup de personnes de mon entourage n'apprécient le chocolat qu'à l'état brute et non en gateau

j'ai pas envie d'un gateau qui fasse cake , un truc tout sec

l'idéal serait quelquechose dans l'esprit bavarois, sauf que le soucis c'est qu'ici il n'y a ni gélatine, ni agar agar , donc pour faire des mousses de fruits  ou de fruits secs, c'est pas super évident

avez vous des recettes sympas , des idées pour alléger les recettes calssiques, une technique pour faire des mousses sans gélatine ni agar agar, des recettes de génoises light, de tartes light, de nappages light... enfin vous l'avez compris toutes les idées sont les bienvenues:)))

je compte sur vous

gros bisous