Forum minceur › Alimentation équilibrée et nutrition

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posté par delphinedeclerck le 27-11-2010 à 18:27

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Aimez-vous les abats ?

Les abats sont parfois détestés, parfois adorés...

Et vous ? Aimez-vous la langue, le foie, les rognons... ?

A quelle fréquence en consommez vous ?

 

D'ici 2 jours (lundi 29) , je vous ferai un article à ce sujet sur mon blog.



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posté par malone le 30-11-2010 à 20:38

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j'adore les tripes à la mode de caen à ce qui parait ce n'est pas trop calorique, j'aime le foie et les foies de volaille et surtout le foie de lapin, la langue à la sauce piquante(trop long à préparer, je ne le fais pas souvent) et j'aime le boudin purée mais je n'en fais pas trop calorique m'a t on dit mais ça me manque

posté par cend99 le 30-11-2010 à 20:15

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moi j'adore les foies de volaille avec de l'ail et du persil , les gésiers en sauce avec des patate et carrotes,  les coeurs de canard en brochettes.

Le problème c'est que je ne suporte pas de les toucher cru alors je me les fais préparer par ma maman (ah on a tjrs besoin d'une maman quelque soit l'age !!).

En plus du fait  de ne pas être caloriques, les foies de vollaille sont beaucoup moins cher que de la viande

posté par oriannetrezeguet le 30-11-2010 à 18:24

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J'adore les gésier de canards confits!!!! le sud ouest !!!!

posté par ClaireDoray le 29-11-2010 à 13:16

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Moi je suis une grande adepte du foie et des rognons. Miam :-)

posté par delphinedeclerck le 29-11-2010 à 11:36

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basceya le 28-11-2010 à 16:12

j'aime les abats, mais je ne sais pas les cuisiner pour mincir. je les consommais souvent en sauce. Et les tripes c'est bien calorique!

Non les tripes ne sont pas caloriques. Mêmes cuisinées à la mode de Caen, elles apportent 3% de matières grasses seulement !

posté par delphinedeclerck le 29-11-2010 à 11:34

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Voilà mon petit article :

http://blog.aujourdhui.com/delphinedeclerck/1935791/les-abats-bons-ou-pas-bons.html

posté par basceya le 28-11-2010 à 16:12

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j'aime les abats, mais je ne sais pas les cuisiner pour mincir. je les consommais souvent en sauce. Et les tripes c'est bien calorique!

posté par Roumanie le 27-11-2010 à 18:53

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J'aime la langue et le coeur de boeuf, j'en ai mangé cette semaine.

J'aime un peu le foie mais les rognons pas du tout.

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