Forum minceur › Alimentation équilibrée et nutrition

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posté par OumAmatoullah le 24-05-2010 à 11:38

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des idées de menus pour pique-nique ?

bonjour à tous

j'aimerais avoir des idées de menus pour pique nique. Je fais toujours la meme chose (sandwich thon crudités et fruits) je voudrais changer un peu.

bonne journée.



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posté par oriannetrezeguet le 04-06-2010 à 13:23

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Voici quelques menus pour des paniers pique-nique équilibrés :

-          Des sandwichs avec du pain, du fromage et du jambon blanc + des concombres en bâtonnets + une pomme et de l’eau.

-          Un taboulé maison avec des tomates, concombre et thon en boite, un yaourt et une compote, de l’eau.

-          Une salade de pâtes avec des dés d’aubergines cuits , des tomates cerise, de la mozzarella, du poulet grillé, une salade de fruits.

-          Une salade de betteraves, tomates, pois chiches avec du pain, de la feta , des œufs durs, un jus de fruit.

-          Une salade de riz avec des radis, des tomates, du concombre, des crevettes, une part de melon, un morceau de fromage.

-          Du pain de mie avec du fromage, des dips de carottes, concombre et tomate cerise, sauce au fromage blanc, du surimi, des cerises.

j'ai fait un blog sur ce  thème il y a quelques temps vous pouvez le trouverICI.

 

posté par tsatsu le 04-06-2010 à 11:59

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Salut tout le monde,

je viens de trouver sur le net un concours ou on peut gagner pleins de cadeaux (Bon d'achat de 150 € d'art de la table, tabliers,...)
juste en postant une recette régionale avec des œufs !
Vu que je suis réunionnaise j'ai  proposé la recette d'un rougail aux œufs (pour ceux qui connaissent) !!
http://recettes.jeux-matines.com/www.matines

ps : quelqu'un pourrait me donner des idées de recettes salées sucrées ?????

posté par OumAmatoullah le 03-06-2010 à 22:55

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bonsoir,

merci à tous pour vos réponses ! il y a beaucoup de bonnes idées faciles, rapides et succulentes. Dans ma tete je restais sur le sandwich lol ! mais je vois que l'on peux faire pleins de bonnes choses sans trop de cout en plus. 

l'idée du bento est super aussi je pense que je vais m'en offrir un .

bonne soirée.

posté par minouche54000 le 01-06-2010 à 17:26

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chasmira le 01-06-2010 à 14:29

Coucou, moi j'ai mangé à midi une très bonne salade de pomme de terre, avec haricots verts, persil, aîl, tomates et thon! Un vrai régal avec une bonne petite vinaigrette allégée maison

Hummmm simple à préparer, économique et rassasiant. Je pense que je vais me préparer ca pour déjeuner au bureau vendredi.

posté par chasmira le 01-06-2010 à 14:29

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Coucou, moi j'ai mangé à midi une très bonne salade de pomme de terre, avec haricots verts, persil, aîl, tomates et thon! Un vrai régal avec une bonne petite vinaigrette allégée maison

posté par tycrist le 01-06-2010 à 13:56

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Bonjour, super le sujet.

Moi j'emporte des tartes ou cake salé.

Bon pique-nique.

posté par CyrilleDabo le 01-06-2010 à 13:40

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Sandwich italien - Aujourdhui.com
Jambon cru italien, roquette, parmesan, basilic... une alliance parfaite pour un voyage au cœur de l'Italie !
Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de sandwich aux notes ensoleillées pour une pause déjeuner express et savoureuse tout en légèreté.


Ingrédients pour 1 personne :
60 g de pain soit 1/4 de baguette
100 g de chiffonnade de jambon cru italien (éliminer les parties grasses)
50 g de roquette
25 g de copeaux de parmesan
1 tomate
1 cuillerée à café de vinaigre balsamique
Quelques feuilles de basilic frais
Sel, poivre
posté par CyrilleDabo le 01-06-2010 à 13:39

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Les tortillas au thon et aux petits légumes - Aujourdhui.com
Cette tortilla au thon et aux petits légumes sera une entrée légère et diététique. Vous pouvez la préparer pour votre déjeuner au bureau, cela changera de la salade ou du sandwich !

Ingrédients pour 1 personne :
1 tortilla mexicaine au blé ou au maïs
2 cuillères à soupe de fromage blanc nature 0 %
1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
Mâche
50 g de carottes râpées
1 tomate coupée en petits dés
50 g de poivron vert coupé en petits dés
1/4 d'oignon émincé finement
125 g de thon au naturel égoutté
Sel, poivre, câpres
 

 

 cette recette est très bien pour un pique nique ! c'est frais et léger ! 

posté par minouche54000 le 01-06-2010 à 13:15

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Voici la recette de flans à la courgette que l'on peut déguster froids.

Ingrédients

3 courgettes

2dl lait écrémé

2 oeufs

1 cs gruyère rapé

Faire revenir les courgettes. Une fois cuites, les mettre au fond de petits moules peu profonds. Remplir avec un mélange lait+oeufs battus+gruyère. Mettre au four environ 30 mn. A déguster tiède ou froid.

posté par vanilleetchocolat le 25-05-2010 à 12:49

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Salut !

Les pique-nique, j'adoooore !! Et y'a vraiment plein de super trucs à faire... Pour ce qui est des sandwichs, pas de limite à la créativité...

Pour ma part, je pioche des idées dans de petits livres de cuisines spécialisés sur ce thème... Baegel à l'americaine, club sandwichs, croque-monsieurs en tout genres, hamburgers maison au poulet par exemple, ou cakes au legumes, pain surprise, tout ça, y'a pleins de choses à faire !! Et puis urtout, tu peux mettre tout ce que tu veux dedans, hihi

Et sinon, je te propose un truc que je trouve génial, qui est à la fois bien pour la créativité, et pour le régime, parce que c'est super sain... Cela vient du japon, et de l'habitude que les japonais ont d'emporter leur déjeuner au travail, ou d'aller pique-niquer sous les cerisiers en fleurs au printemps... Et c'est... le BENTO !! Une petite boîte super dans laquelle tu peux mettre tout ce que tu veux, en le présentant avec plus ou moins de décorations... Je te laisse une vidéo avec des exemples au présentations les plus travaillées et les plus kawai, mais y'en a des plus faciles, aussi !!  et une photo d'un livre sympa, mais les possibilités de recettes sont infinies, ou presque, et surtout, pas besoin de renoncer au régime, tout en profitant du pique nique !! ...

 

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