Forum minceur › Alimentation équilibrée et nutrition

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posté par missliz le 29-08-2007 à 12:46

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tofu???

Par quoi pourrais-je remplacer le tofu?
Je pense à la recette quiche tofu-légumes rapées.
Merci d'avance les filles!



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posté par Artemis6 le 30-08-2007 à 18:48

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J'achète mon tofu dans les magasins chinois ou japonais, il est très bon. Par contre le tofu en magasin bio ou diététique est bizarre et n'a de tofu que de nom.
Oui, étant amatrice de cuisine japonaise, c'est normal que je préfère l'original. lol

posté par isa0519 le 29-08-2007 à 17:26

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angelatine ou trouves-tu ton tofu fumé.moi je n'ai trouvé que du tofu naturel dans le rayon dietetique?

posté par missliz le 29-08-2007 à 13:43

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Merci pour le conseil Angelatine, je vais tester!!!
Et je vais remplacer le tofu par 2 ou 3 oeufs dans la quiche.
Bonne journée à toi!

posté par glace le 29-08-2007 à 13:08

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salut je vien de noté voila
c'est -une quiche de légumes rapés que tu mets sur une pate brisé,
c'est -une n'aime pas!!
alors cuisine les autrement tes légumes ;;
c'est à dire ds une poele tu met ts lég rapés et tt le reste sel poiv et tu couvre a feu doux jusqu'a cuisson croquante ensuite tu rajoute tes oeuf ou 1 seul si tu veux voilà ,::j'espère avoir étai claire
bonne appetie. a toutes avec moderation commêmme hahahaha...

posté par missliz le 29-08-2007 à 13:03

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Pour tout te dire, je ne savais pas exactement ce que c'était non plus, je comptais sur la science des filles du site!!!!
Voilà une définition trouvée sur Internet : pâte blanche peu odorante, issue du caillage du lait de soja grâce à du jus de citron,ou du sel.
C'est peut-être bon mais je n'en ai pas à la maison...

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