riz madras

2 sachets de riz basmati 1 oignon 1 tomate 1 cuillère a soupe dhuilde cumin et de gros sel 3 clous de girofle  2 etoiles danis 1 baton de cannelle 2 g de safran cette recette est pour 4 pers preparation 20mn

faite  tremper les  filaments de safran dans un verredeau tiede faire cuire le riz  faire chauffer lhuile dans une casserole faite revenir loignon emincé et la tomate coupé en dés ajoutez toutes les épices et lesel bien melanger prechauffez le four pendant 10mn thermosta 6 versez le riz dans un plat allant au four ajoutez la preparatio aux epices et le safran enfournez pendant  8 mn des que le four est chaud servez tel quel ouen accompagnement bonne appetito