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pour la purée..........à la menthe
la purée de pomme de terre à la menthe
on fait la purée normalement et on y ajoute des feuilles de menthe ?????????
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Personnellement, j'aurais tendance à faire une purée oui, et à rajouter de la menthe (après ou avant mixage).
Sans lait, me concernant, sauf si trop épaisse, rajout de lait de soja, ou de lait écrémé.