Forum minceur › Alimentation équilibrée et nutrition

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posté par ninidodu le 13-10-2007 à 19:24

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invitation

voila ds 15 jours je sais c est encore loin mais pas tant que ca je recois entre 15 et 20 amis qui peut m aider a trouver un menu



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posté par bamby84 le 14-10-2007 à 11:20

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je n'ai pas vu tonmessage tu cherche pour un repas de combien de personnes....à bientot

posté par diabollofraise le 14-10-2007 à 01:21

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résumer 1 minitoast ( saumon, foie, gras , taramar, surimi, saucisson) /
2 un plat carottes concombre oeuf + rose en forme de fleur fabriqué avec la pelure de tomate
3 Gigot+ grattin de pomme de terre
4 quiches lardon ou oignons
5 dessert Mousse au chocolat ou crepe dans une soucoupe avec une glace au milieu vanille ou fraise avec un coulis par dessus et une cigarette biscuit sur le cotè/un plateau avec 4 sorte de fromage différent
6 un café ou thé menthe ( donne moi de tes news pour ce fameux repas)

posté par diabollofraise le 14-10-2007 à 01:13

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prépare des minitoast paint de mmie coupé en carré 6 par tranche de pain et rajoute sumon, foie gras, taramar, rondelle de saucisson/ 2 rappéd'1 coté des carottes et de l' autre coté du concombre couper les oeufs en deux et mettre autour du plat parsemer de fine herbes et mettre au miliex pelure de tomate en forme de fleur(couper peau de la tomate, prendre la peau et la rouler sur elle meme cela fait une petite raose a mettre au milieu du plat en décoration)/3 faire un gigot bien assaisonné la veille (sauce moutarde a mettre dans une petite soucoupe pour que les invité parséme leur tranche de gigot /huile , oignons coupé en carré cuisson légère ds l'huile , poivre, sel, fines herbes moutarde) + Graatin de pomme de terres ( Bechamel faire fondre bcp de beurre , rajouter un peu de farine pour eppaissir ensuite rajouter du lait en vue ' obtenir un velouté rajouter un peu une pincée de sel, poivre / coupper en rondelles
les pommes de terres pas cuites / couper des oignons en rondelles pas cuit et rappé du fromage/// ds un long plat mettre les rondelles de pomme de terre +oignon et ensuite une couiche de bechamel remettre par dessus une couche de pommes de terres+oignons et rajouter une couchee de bechamel parsemer le tout de fromage rapé avec quelques noisettes de beurre sur le fromage pour une cuisson grattinée/4 Faire une quiche lardon ou oignon principe faire en premier la bechamel rajouter ds un plat la pate feuilleté parsemer la de lardon ou d oignons rajouter la becha

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