Forum minceur › Alimentation équilibrée et nutrition

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posté par evaline le 30-10-2007 à 21:14

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j'ai besoin d'un recette facile...

Salut tout le monde, jeudi j'ai des amis qui viennent manger à la maison. Mon repas est quasiment arrêté mais pas pour l'entrée. Pouvez-vous m'aider. Je recherche un plat assez simple (je ne suis pas bonne cuisinière!) et si possible pas trop calorique (on est là pour ça non!). Merci d'avance et bonne soirée.



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posté par misspop16 le 30-10-2007 à 21:35

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y a pas de quoi les filles je suis là si vous avez besoin lol misspop tjs là pour tout lol

posté par sylvie0969 le 30-10-2007 à 21:34

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Très sympa ta petite recette des" Rouleaux italiens faciles et ultra légers "Misspop16, moi qui ne savais plus quoi faire, c'est vrai qu'à la longue on en a un peu marre de manger souvent la meme chose
Bonne soirée

posté par cyrnath le 30-10-2007 à 21:27

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merci misspop16
y a l'air d'avoir des recettes super et simple en +

posté par althaea le 30-10-2007 à 21:22

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ce midi je me suis fait un plat à 500 calories environ! Sachant qu'on peut en manger en entrée la moitié de ce que j'ai pris ça reste raisonnable je pense! Pour une personne mixer 1 avocat, 50g thon au naturel, 50 à 100g miettes de crabe type Coraya et 25g mayo allégée! Présenter le tout dans le avocats vides! Voilà! Sinon il y a une tomate à creuser en forme de panier, mettre un peu de salade de mâche dedans et des crevettes accrochées en parapluie! Avec mayo allégée ou vinaigrette allégée!

posté par misspop16 le 30-10-2007 à 21:22

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et j'ai encore mieux miss regarde choisi par toi meme

http://www.marmiton.org/recettes/selection_mincealors.cfm

c super sympa et t'as le choix kiss

posté par tahiti le 30-10-2007 à 21:21

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Et pourquoi pas une petite salade tomates/mozzarella? Ou un velouté de poireau?

posté par misspop16 le 30-10-2007 à 21:20

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kikoo voici ça c sympa et bon:

**Rouleaux italiens faciles et ultra légers **

Préparation : 10 mn
Cuisson : pas de cuisson

Ingrédients (pour 4 rouleaux) :

- 4 tranches de jambon blanc (ou de blanc de poulet, selon votre goût)
- de la salade verte (laitue par exemple)
- 50 g de parmesan râpé (1 sachet)
- coriandre fraîche et ciboulette fraîche
- vinaigre balsamique, huile d'olive
- poivre, et moutarde


Préparation :

Préparez une vinaigrette allégée :

Dans un bol, mettre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, du poivre, 1 cuillère à café d'eau et une demi cuillère à café de moutarde (pas trop de moutarde, sinon le goût des herbes sera dissimulé). Découpez ensuite aux ciseaux la coriandre et la ciboulette au dessus du bol pour assaisonner généreusement. Mélangez le tout : votre vinaigrette allégée est prête.

Faites ensuite comme si vous prépariez une salade verte :

Lavez votre laitue et mettez les feuilles (sans les découper) dans un saladier. Assaisonnez ensuite avec la vinaigrette et mélangez. Versez ensuite le parmesan râpé et mélangez encore.
Etalez les tranches de jambon et tapissez-les de feuilles de salade assaisonnées.
Roulez ensuite votre tranche afin d'obtenir votre rouleau Italien.

posté par epicure le 30-10-2007 à 21:18

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et pourquoi pas des crudités? tomates, carottes, betteraves , ce que tu aimes avec huile + vinaigre + ail, c'est délicieux et vite fait.

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