Moi je fais celle là pour 6 pers et mm mes filles adorent :
9 feuilles de lasagne fraîches, 1 kg de poireaux, 500g de saumon frais, 100g de saumon fumé
750ml de lait, 3 CS de maïzena, 100g de gruyère râpé allégé, Sel, poivre, muscade
Commencer par cuire les poireaux et le saumon sans matière grasse. Vapeur, micro-ondes. (au pire dans une grande sauteuse).Pendant ce temps, préparer une béchamel légère: faire chauffer le lait et à ébullition, épaissir av la maïzena. Poivrer et muscader à foison mais ayez la main légère sur le sel. Dans un plat à lasagnes, alterner les couches de poireaux-béchamel, de saumon frais, de saumon fumé et de pâtes. Terminer avec le fromage râpé. Enfourner à 180° pour 30 ou 40 minutes et terminer par un coup de grill.

Bonjour les filles,
si vous voulez une petite suggestion:
vous pouvez choisir de la viande hachée à 5% de MG, de la sauce tomates classique (ou faite maison avec seulement 1 c. à soupe d'huile pour 2 personnes, soit 1 c. à café pour 1 pers.).
Vous pouvez également faire une béchamel légère (dite "diététique") à base de lait et maïzena uniquement.

Bon appétit!

Moi, j'ai décidé de faire des lasagnes aux aubergines.
Tapes lasagnes dans la rubrique recette.
Il y a une autre aux épinards et au saumon