Poêlée de légumes

Vous avez des légumes au frigo et ça ne vous inspire pas de recette ??
Voici un petit truc que j'utilise des fois et je me régale à chaque fois !
Gardez toujours une boite de tomate concentrée et un sachet d'olives (verte ou noire les deux sont possible).
Le moment venu, vous faites chauffez une demi boite de concentré de tomate dilué dans un peu d'eau et vous coupez des olives en tout petit (ou vous les râpez d'ailleurs)
Vous prenez vos légumes et vous les faites cuire (en fonction du légume à la poêle à la vapeur ou dans de l'eau)
Et puis vous faites revenir ces légumes dans la sauce à la poêle.
Le goût de l'olive et de la tomate relève le goût de la plupart des légumes : carottes, haricots verts, petits pois, courgettes, champignons, etc. Et puis vous pouvez même mélanger plusieurs légumes pourquoi pas ?
A vos casseroles !
Dites moi ce que vous tentez comme mélange ? J'ai pas encore tout goûter non plus !