Forum minceur › Alimentation équilibrée et nutrition

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posté par glace le 18-11-2007 à 18:29

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comment cuisiner vos légumes ??

bonsoir,

je pensé que je devrer vous donnez la recettes de légumes cuisiners;
j'ai remarqué que beaucoups d'entre vous font cuire leurs légumes ds l'eau; ds ce cas vous perdez tout les vitamines ; c comme vous mangé des feuilles mortes; pourquoi ne pas les faire cuire directement ds une poêle couper en julienne ou en fine rondelle avec les épices et une cl d'huile d'olive , recouvert de l'alu et d' un couvercle à feu doux
pendant 15 ou 25 mn ; tout dépend du légume à cuire
les épices sont: sel , poivre; safan; gingembre; canelle et coriande;
essayer vous verez comme c 'est dilicieux; et en plus même les légumes que vous n'aimé pas!
j'attent de vos nouvelles et bonne appties.
bonne soirée



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posté par mitsuko le 18-11-2007 à 18:31

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Je fais pareil que toi! J'ai même remarqué que tu pouvais remplacer l'huile d'olive par 1 CS d'eau. Enfin, on a besoin de matières grasses mais on sait jamais, si on veut garder sa ration pour un autre plat!

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