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Perso c est ainsi que je l ai faite, mtnt...je vois pas trop ce qu il faudrait faire de plus...pourquoi faire compliqué lorsque c est simple...Je pense que cette recette fais partie des premiérs menus du site, c est bien ca...il y a aussi les poireaux à l orange c est excellent...Perso, je trouve que les menus sont supers...bon c est pour quand cette purée mentholée?mdr