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Salut Farahnez d'Algérie !
Petit Clafouti aux fruits (rhubarbe, pommes ou pruneaux) :
100g farine - 80g sucre si fruit acide mais 50 g si fruit sucré (comme pommes)- 300 g fruits- 1/2 litre lait- 2 oeufs- 1 pincée sel - 1 pincée de cannelle- 1 sucre vanillé.
Mélanger farine + sucre + sel + oeufs = pâte.
Chauffer le lait (tiède).
Ajouter le lait tiède à la pâte + sucre vanillé + cannelle.
Ajouter les fruits.
Cuire th 200° - 40 min. Laisser refroidir.
Bion appétit !