Forum minceur › Alimentation équilibrée et nutrition

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posté par neurone le 30-12-2007 à 15:08

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la recette des crepes allegee

quelqun aurait il la recette des crepes allegees



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posté par azenora le 30-12-2007 à 15:48

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merci, entant que bretoone mais crèpes sont beaucoup plus calorique, alors je vais essayer ta recette....
bonne fin de journée

posté par DOMY2007 le 30-12-2007 à 15:42

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Merci AURELIE, j'ai noté la recette des crêpes allégées ... bon dimanche DOMY

posté par aureliebaudouin le 30-12-2007 à 15:31

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vous m'excusez mes fautes en ce dimanche??? ça se voit que c'est les vacances ;-))

posté par anick08 le 30-12-2007 à 15:26

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Merci Aurélie c'est vrai qu'une fois de temps en temps ça fait plaisir aux papilles ...

posté par aureliebaudouin le 30-12-2007 à 15:22

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une seule crêpe peut suffire, surtout si vous manger une compote sans sucre ajouter avec.
Garder l'autre pour le soir (pas de pain, ni féculents ;))

sinon vous pouvez faire des minis crêpes, et en manger 3 (contre 1 grande)

posté par aureliebaudouin le 30-12-2007 à 15:21

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ça apporte 945 kcal pour toute la pâte, soit 118 kcal par crêpes (si tu fais 8 crêpes en tout)
905 kcal si tu prend du beurre à 40 ou 41% de MG soit 113 kcal par crêpes (c'est pour cela que je ne conseille pas forcément le beurre allégé dans cette recette... ça donne une économie de calories négligeable, mais un goût légérement moins bon)

posté par neurone le 30-12-2007 à 15:15

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merci aurelie

posté par anick08 le 30-12-2007 à 15:15

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et ça représente combien de calories celà ?

posté par aureliebaudouin le 30-12-2007 à 15:11

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j'ai une super recette que j'utilise en cours de cuisine avec les enfants (ou même chez moi ;)):

pour 6 à 8 crêpes:
1 oeuf
180 g de farine
400 mL de lait demi écrémé
10g de beurre (allégé ou non).

Le but est de mettre un peu de beurre fondu dans la pâte à crêpes, afin de ne pas en rajouter à la cuisson, pour cela il faut utiliser une crepière avec revêtement anti-adhésif.

Bon appétit!!

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