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Contrairement aux idées reçues, la méthode Montignac créée dans les années 80 n'appartient absolument pas à la famille des régimes dissociés. Michel Montignac est parti du principe que le surpoids et l'obésité sont d'abord dus à une sécrétion élevée d'insuline, l'hyperinsulinisme.
La méthode Montignac n'est pas un régime au sens propre car un régime est un mode alimentaire quantitativement restrictif dont le suivi est obligatoirement limité dans le temps. Au contraire, cette méthode Montignac est un mode alimentaire non restrictif et équilibré qui consiste à changer ses habitudes alimentaires. Il ne s'agit plus de manger moins , mais de manger mieux en faisant les bons choix !
La méthode Montignac élimine tous les aliments ayant un indice glycémique élevé, c'est à dire le pain blanc, les pates, les pommes de terre... La méthode Montignac recommande aussi d'éviter de consommer des lipides, surtout des graisses saturées, et des glucides à IG élevé au cours du même repas, mais elle encourage les protéines animales et féculents. Le régime Montignac se décompose en plusieurs temps : - la phase 1 dite d'amaigrissement, où il s'agit d'éviter de consommer les aliments interdits et ne surtout pas pas associer de glucides à IG élevé et des graisses saturées. - la phase 2 dite de stabilisation qui permet d'habituer l'organisme à de nouvelles habitudes alimentaires. En suivant scrupuleusement les recommandations de la méthode Montignac, il n'est pas rare de perdre cinq à six kilos par mois.
effets à long terme
La méthode Montignac est l'une des rares formules qui prévoit une longue période de stabilisation. Les écarts ponctuels y sont autorisés à condition toutefois d'être suivis de journées de rattrapage plus restrictives. Cette méthode est donc fonctionnelle à long terme.
exercices physiques inclus dans le régime
Il n'y a pas d'exercices physiques dans le régime.
avantages et inconvénients du régime
Les avantages de la méthode Montignac : - Il n'y a pas de restrictions en terme de quantités puisqu'on peut manger à volonté ou à satiété les aliments recommandés par Michel Montignac. - La méthode est très facile à appliquer, et gratifiante puisque le nouvel équilibre alimentaire permet à l'organisme de réajuster son fonctionnement et aux kilos de disparaître rapidement. - De nombreuses recettes gourmandes sont proposées. En supprimant un peu de vin par-ci, une part de fromage par-là et en surveillant son alimentation, les résultats sont au rendez-vous. - Le Pr. Dumesnil de l'Université de Qyébec a montré que la Méthode Montignac permet de maigrir d'une manière efficace sans frustration et qu'elle constitue un moyen formidable de prévenir (ou de réduire) les facteurs de risques cardiovasculaires et le diabète de type II.
Les inconvénients de la méthode Montignac : Il faut renoncer pour de bon et pour longtemps à certains aliments à Index Glycémique élevé comme les glucides raffinés (farines blanches, sucres...), ceux transformés industriellement (corn-flakes, pop corns...), les glucides synthétisés et les variétés de céréales hybrides... - De même, il faut lever le pied sur les mauvaises graisses qui sont systématiquement stockés par l'organisme : les acides gras saturés (viandes de boeuf, veau, porc...), les charcuteries, oeufs et laitages entiers (lait, fromage, beurre...) - Il faut éviter les graisses trans qu'on trouve dans la boulangerie, les biscuits et les plats préparés de type industriel. De même, les viennoiseries, à la fois grasses et abusivement sucrées, sont à proscrire, tout comme la combinaison fromage ET dessert au cours d'un même repas.
description d'une journée type
Petit déjeuner : 1 fruit 20 mn avant le repas Céréales complètes, Pain intégral Montignac Fromage blanc à 0%, Café décaféiné ou thé léger.
- Déjeuner : Crudités, Viande Légumes (verts, céleri, chou, champignons...), Salade et du fromage, Eau non gazeuse.
- Dîner : Soupe de légumes avec une noix de beurre, Poisson ou oeufs. Yaourt nature ou portion de fromage.
caractéristiques diverses
Féculents (non, peu importe, un peu, moyennement, beaucoup) : non Viandes rouges : un peu Fruits et légumes : beaucoup Laitages : un peu Alcool : un peu Matières grasses : un peu Produits sucrés : non Aliments plaisir (café et chocolat) : moyennement Durée du régime : 2 à 3 mois pour la phase 1 (perte de poids) Exercice physique inclus dans le régime (aucun, modéré, régulier, intensif) : aucun Difficulté de la méthode (très difficile, difficile, moyen, facile, très facile) : facile Collations, casse-croûtes autorisés (oui, non) : oui Diversité des recettes proposées (aucune, peu, moyenne, grande) : grande Recette rapide et facile à emporter (-10, entre 10 et 20, entre 20 et 30, +30 mins) : entre 10 et 20 Prix (gratuit, pas cher, raisonnable, cher, luxueux) : raisonnable Evolution du régime (oui, non) : oui
On parle de Méthode Montignac sur aujourdhui.com : blog et forum Méthode Montignac
Pour moi, la Méthode montignac est la plus approipriée . J,ai fait des recherches et c'est ce qui me va le mieux.
Cependant, je trouve qu'il y a des choes qui sont contradictoires comme lorsque l'on parle des viandes que l'on peut manger, ce que je comprends on ne peut manger du boeuf, du porc, du veau etc Je pense que je comprends mal, parce que sur le menu on en suggère.
Pour moi, j'essaie de manger équilibrer. Je dois choisir mes aliments selon ce qui est présenté sur la cafétéria mais nous avons un bon choix d'aliments. Je fais attention aux féculents comme les sauces, les graisses etc.. Avec la viande je mange beaucoup de légumes verts et aussi crus Je remplace les desserts par des fruits ou encore du Yogourt.. J'aimerais savoir si je suis OK.
FleurLotus (Céline Cloutier)
posté par bixy1 le 29 avril 2012
je comence lundi quand je lis les commentaires il abeaucoup de personnes de satisfaite du resultat je pense les faire confience je ne vais pas me decourager je fonce
posté par nink le 4 juin 2011
MOI MON REJIME CES
MATIN
CORNE FALKES 30G
MIDI
ASSIETE TOMATE RONDELLE SALADES THON SANS HUILE VINAIGRETTE ALLEGER ET 5GRAIN DE MAIS
GOUTER 1H DE MARCHE OU DE SPORT PHYSIQUE
DINER
THé(menthe etc...ou normal et 3canderel ou 2.
en 1Moi et demi jai pêrdu 8kilos et je suis fiere et allaise!!!je continue pour perdre 2kiLOS EN 2semaiines!!!!
posté par dorindacm le 21 avril 2011
j'ai perdu 5kg en 1mois sans faim je continue encore20kg a perdre et je pourrais remettre mes vêtement d'été..en septembre j'ai la pêche
dorindacm
posté par sandy110kilo le 5 avril 2011
Après les avoir tous essayer ....C'est le meilleur "régime" car pas de frustration étant une bonne vivante !!!
posté par sophie_blo le 2 août 2010
je connais la methode montigniac depuis 2001. C'est super car on mange de tout et on perd du poids.je l'ai fait avant mon mariage et après mes grossesses et à chaque fois le même résultat 6kg sur 1 mois et demi et sans reprendre LE DOUBLE.
posté par dauphin38 le 4 juin 2010
je vais comencer le regime lundi , mais je ne pense pas aller jusqu'au bout , j'ai 15 kg a perdre , aider moi svp ,je vous remercie , je suis dans le 38
posté par BICHA1 le 2 juin 2010
je cherche un régime alimentaire gratuit et efficace
svp aider moi
posté par princesse84 le 19 avril 2010
Certes, c'est un régime attrayant puisqu'il permet une bonne perte de poids mais comme le souligne mvmaamanpoule,il revient très cher pour le porte-feuilles.
posté par safae79 le 13 avril 2010
oui c'é un bon régime et couteux aussi merci bcp et j'essayerai de le poursuivre
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