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feuille de brick
Bonjour,
j'adore la cuisine épicé, les feuilles de brick, fajita, burito et autre ...
Mais je cherche a les combinés avec légéreté et minceur.
Avez vous des recettes ?
bisous
une recette que m'a donnée une jeune fille marocaine
1 carotte et un oignon rapés rissolés dans un filet d'huile d'olive
on égoute sur du parier absorbant
dans un saladier on mélange
1 boite du thon nature
des crevettes roses coupées en petits morceaux
un cube KUB OR émiété
et le mélange carotte oignon
sel et paprika
on roule dans des feuilles de brick que l'on a enduite de beurre fondu cela évite de mettre une matière grasse dans la poele pour faire rissoler
servi avec une sauce tomate épicée ou aigre douce
un délice
tu peux servir avec des pommes de terres vapeur du riz , des salsifis, des blettes ou encore un légume de ton choix ou comme je l'ai fait récement du blé
à toi de laissé ton imagination vagabonder
et bon appétit
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tu mets un peu de sauce béchemelle avec champignons quenelles et houps pareil pour la cuisson ou au four ...pas mal aussi.....une feuille de brik de chaque coté...le tour est joué...
pour la cuisine il faut de l'imagination....