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Confiture de fraise : vous êtes plutôt confiture de fraise ou pâte à tartiner ?
Je ne mange pas de fraise nature mais j’avoue qu’une bonne confiture de fraise ne me laisse pas aussi indifférente.
Et vous, vous pencheriez sur quoi pour faire vos tartines : confiture de fraise ou pâte à tartiner ?
Pour celles que ça intéresse, j’ai une petite recette pour faire une délicieuse confiture de fraise.
Préparation : 15 mn
Cuisson : 1h30
Ingrédients :
1 citron
Préparation :
Presser le citron et réserver le jus. Laver et essorer les fraises.
Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans une casserole et la placer sur le feu en tournant de temps en temps pour répartir le sucre.
Dès que le mélange se met à bouillir, baisser le feu et laisser cuire 1 heure et 30 à feu doux en tournant de temps en temps.
Une fois terminée, tourner la confiture pendant 1 à 2 minutes, puis mettre en pots.
Et vous, vous préparez votre propre confiture de fraise ou vous l’achetez ?
Si oui, votre recette de confiture de fraise diffère beaucoup ?
A vous, les confiturnautes !
hello !
J'adore les fraises et chaque année je vais en cueillir dans une "ferme" self-service et je fais ma propre confiture ! Je ne connaissais pas pour le citron !
C'est donc ma confiture préférée et depuis mon inscription sur le site (8 mai 08) je ne mange plus de pâte à tartiner ! Je me suis conditionnée pour me dire que c'est mauvais pour les kg et pas terrible dans la composition du produit !!!
Pas mal l'idée des coeurs de pomme pour la pectine !
Moi en fin de cuisson je mixe un pti coup ma confiture, car j'aime pas trop quand il y a des morceaux !!!
Gros bisous les filles et bonnes tartines !!!
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coucou !!
merci pour l astuce !!!
j adore la fraise !!!
!bisous!!!
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J'adore la confiture de fraise, j'aime toutes les confitures de fruits rouges !!!
Par contre je mets seulement 500g de sucre pour 1Kg de fraise, je trouve que c'est largement assez sucré. Et 1h30 de cuisson c'est pas énorme ?
Voila ma recette : confiture de fraise