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Cuisine africaine : découvrons la cuisine africaine.
Dans mon groupe voyages culinaires, je découvre avec bonheur la cuisine africaine. Gombos, attiéké, manioc, bouillon de queue de boeuf, bananes plantain, alloco ect.....voici quelques noms illustrants la cuisine africaine que je connais encore trop peu.
Originaire de l'île de la Réunion, j'aimerais découvrir un peu plus la cuisine africaine.
Quelques recettes issues de la cuisine africaine :
Et vous, vous avez d'autres recettes venant de la cuisine africaine??
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salut! apparament mon message est passé inapercu :(( entretemps j’ai déposé une ou deux annonces sur ce site dédié aux seniors (http://seniorsavotreservice.com/) j'espère avoir une réponse rapide 
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Bonjour,
Il ne faudrait pas forcément "européaniser" les recettes mais peut être les revisiter avec moins d'huile et + de protéines 
, tout en gardant les ingrédients traditionnels.
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salut! apparament mon message est passé inapercu :(( entretemps j’ai déposé une ou deux annonces sur ce site dédié aux seniors (http://seniorsavotreservice.com/) j'espère avoir une réponse rapide
Bonsoir,
J'espère que vous aurez des réponses. Vous habitez les Bouches du Rhone?
Peut être voir sur le site de Super Marmite : http://www.super-marmite.com/meals
Il doit bien y avoir près de chez vous des spécialistes de la cuisine africaines