Forum cuisine › Cuisines régionales

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posté par oriannetrezeguet le 13-12-2010 à 11:07

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Quelles sont vos recettes préférées à base d'oeufs?

Consommez vous des oeufs régulièrement? Quels sont vos plats favoris à base d'oeufs?

Plus d'informations sur les oeufs ICI.



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posté par el12 le 26-04-2011 à 16:53

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tout ce qui est facile,

par ex. des omlettesyes

posté par isa_lou le 06-02-2011 à 22:37

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hummmm les celebres oeufs en meurette....IMGP0958

posté par isa_lou le 06-02-2011 à 22:32

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Les tomates farcies aux oeufs.........

1 oeuf par tomate, de la ciboulette, ,du parmesan, du couscous.

Evidez une tomate, salez,retounez.

La cuire 5 min au four, ensuite, la deposer sur un lit de semoule de couscous, y ajouter l'oeuf , sel , poivre , parsemez de parmesan ,de ciboulette,d'un filet d'huile d'olive. Remettre au four 10 min.

Le jaune d'oeuf doit être mi cuit...

posté par delphinetika le 30-01-2011 à 22:50

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Une bonne omelette aux champignons!!

posté par lylou5 le 30-01-2011 à 19:03

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dur la plupart du temps ou dans les quiches ou les bon gateaux en fait j adore ca!!!!!!!!!!!

posté par ribambelle le 30-01-2011 à 18:15

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Cuits durs, pour emporter en encas dans le régime, cale bien.

posté par kiki6259 le 28-01-2011 à 21:18

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Omelette Basque.

par personne

250 gr de ratatouille (maison, conserve ou un petit reste)

2 oeufs battus

1 pointe de piment d'espelette

faire chauffer la ratatouille, rajouter les oeufs et finir de cuire

posté par delphinedeclerck le 28-01-2011 à 20:15

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Les oeufs seuls, je n'aime pas.

 

Par contre, j'en consomme dans des quiches, dans le pain perdu.... et comme le dit Guylene, dans des gateaux

posté par guylene01 le 27-01-2011 à 13:49

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Les omelettes, une bonne génoiseyes
 

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