Et avec un yaourt 0%; personne n'a testé?

Bonjour, j'ai toujours fait mes yaourts, c'est super économique, pour la yaourtière, c'est 1litre de lait entier de ferme, ou autre, 1 yaourt, 1 mesure yaourt de poudre de lait écrémé, je ne sucre jamais, car nous y mettons de la confiture maison ou de la compote, toujours maison.

Sans yaourtière, je prends 1litre 1/2 de lait, je fais bouillir la moitié, dans l'autre moitié, je mélange le yaourt et la poudre de lait écrémé, puis je verse le lait chaud dans la préparation, mettre en pot,  je les range dans une boite platique recouverte d'une cloche, placer dans la cuisine, à température ambiante, le soir, ils sont prets le lendeamin matin.

En parfum, je rajoute parfois de l'extrait de vanille, de fraise, de café  ou autre, ou 1 pot doseur yaourt de sucre. Je ne mets plus de fruits frais, ils moisissent vite.

Bon appétit

aldare le 12-05-2008 à 13:23

merci pour ta recette de yaourts sans yaoutière, c'est super je vais essayé. Quand on voit le prix d'une yaourtière.... encore merci.

Si j'ai pas de pots qui ferme, je peux les fermés avec du film étirable et un élastique autour ?

1. pas besoin d'investir dans la super marque ...c'est juste une mini étuve donc même les sous marques font l'affaire !! aldi en aurait proposé une dans les 20 euros  et garantie 3 ans par rapport à darty.fr la s*b +16 pots à 70 euros c'est plus que correct !!!
   
2. pas besoin d'acheter des pots complémentaires ...vu qu'il faut partir avec les yaourts en verre genre la laitière pour les ferments, on peut les récupérer pour s'en resservir  et  y mettre ensuite du scellofrais avec un élastique pour la conservation au frigo
3. par contre j'hésiste a en acheter une d'occasion sur ebay parce que si plus de garantie que faire ???
   

bonjour

moi j'ai essayé de faire des yaourts pour la 1ere fois hier soir sans yaourtière et résultat ils sont trop bon mes yaourt!!! lol

j'ai fais bouillir légèrement mon lait demi écrémé classic j'ai attendu que la température dessende à une tempé suportable pour le doigt, j'ai ajouté mon yaourt du commece de marque carrefour nature et j'ai fouété pour tout mélangé. j'ai versé mon lait dans des verres puisque je n'avais rien d'autre et j'ai mis mes verres dans ma grosse cocotte minute. j'ai mis de l'eau jsqu'à niveau du lait de mes verres. j'ai mis un thermomètre classique dans l'eau et allumé le feu, j'ai attendu que la température monte à 45°C j'ai éteind le feu et fermé hermétiquement ma cocote. j'ai attendu 5h puis j'ai mis mes verres au frigo. et voilà des yaourts!!!

le mieux c'est de prendre des pots qui ferme pour que la conservation soit meilleur car les produits laitiers sont vitent attaqués par les bactéries.

bon courage

bonne journée

alors les filles ??
qui a déja utilisé une yaourtière ???
votre avis sur

1. marque s*b ou mou****x ou sans marque ???
2. 7 ou 8 ou 9 pots  ???
3. recettes sympa ??