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Selon moi, les aliments lights sont effectivement plus pauvres, mais plus pauvres en tout! Il faut sûrement mieux manger des aliments "normaux" mais en moindre quantité. Le seul aliment lignt que je consomme, c'est le fromage blanc 0% parce qu'il est riche en protéines dans tous les cas :)
Bon courage !!!