endives gratinées au saumon

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posté par lilierose21 le 18-04-2008 à 18:16

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endives gratinées au saumon

tres facile praparation 30mn il faut 6 endives 3 tranches de saumon fumé 50cl de bechamel 30g de gruyère rapé sel poivre
preparation
faire cuire les endives dans leau bouillante 20mn couper les tranche de saumon e2 envelopper chaque endive dune demi tranche de saumon
pla cer un plat allant au four napperde sauce béchamel saupoudrer de gruyére rapé faire gratiner 10mn a four chaud thermostat 7 a8 ce plat covient a un diner il est vraiment délicieux ,

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posté par lilierose21 le 22-04-2008 à 17:32

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posté par dalmatien14 le 22-04-2008 à 13:42

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change la couleur de l'ecriture car nous voyons très mal trop claire mais moi aussi je vais le faire avec le saumon bon appétit mavica bonne journée fanfan

posté par marieflora le 19-04-2008 à 22:55

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à propos de saumon, j'ai essayé une recette avec du chou au vinaigre balsamique.

j'ai entouré le pavé de saumon de quelques rameaux de fenouil, et j'ai fait une papillote que j'ai fait chauffer un quart d'heure au cuit-vapeur.

j'émince une moitié de chou blanc, que je faisrevenir dans un peu d'huile d'olive; J'arrose le chou de citron, sel et poivre, et de quelques grains de genièvre écrasés. lorsque le chou commence à être plus souple, je déglace avec trois cuillères à soupe de vinaigre balsamique.

je suis sure que le saumon avec des endives ,celà doit aller très bien. je vais essayer.