Forum minceur › Alimentation équilibrée et nutrition

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posté par nanafalda le 15-10-2007 à 20:05

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Courgettes farcies au thon

SVP je ne trouve pas la recette des courgettes farcies au thon. Est-ce que quelqu'un pourrait me la donner ?



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posté par noukis le 26-10-2007 à 22:37

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quel mic mac !!! mais au final nanafalda a fabriqué sa recette, l'a trouve à son gout , alors tout est pour le mieux ! j'evite d'utiliser des alléges car le traitement de degraissage est pire que la graisse contenue ( cancerigéne le traitement,,, , j'ai lu cela par des dieteticiens ,,,) à mon sens il vaut mieux manger moins mais bon et puis trouver des modes de cuisson avec tres peu de gras ! bonne nuit noukis

posté par nanafalda le 18-10-2007 à 20:40

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pas grave, moi aussi j'ai failli me faire avoir !!

posté par Spy le 18-10-2007 à 19:43

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Oulà... Désolée, avais pas vu!
Bon ok, je repasse pour ma recette... Lol!

posté par nanafalda le 18-10-2007 à 19:30

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Pour finir, j'ai fait un mic mac de plusieurs recettes (avec un peu de riz dans la farce) et c'était super bon !!
Merci à toutes !

posté par nanafalda le 18-10-2007 à 19:20

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Spy, tu sais lire ou quoi ??? ta recette c'est avec des tomates et c'est froid !!! (ne prend pas mal ma spontanéité...) Mais bon, ça peut peut-être s'adapter avec des courgettes chaudes !!

posté par Spy le 18-10-2007 à 19:06

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Ben... les filles! C'est dans les recettes du site dans plats principaux...

4 grosses tomates
300 g de thon au naturel
100 g de fromage blanc 20 % MG
1 à 2 c. à café de concentré de tomates
Ciboulette hachée
Sel, poivre

Préparation :
Laver les tomates.
Découper leur chapeau et retirer la pulpe et les pépins à l'aide d'une cuillère à café.
Egoutter le thon. Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le concentré de tomates.
Y ajouter les herbes aromatiques. Saler et poivrer.
Garnir les tomates de thon au fromage blanc.
Servir frais.

C'est aussi bien avec du fromage blanc à 0%...

J'arrive après la bataille mais bon... C'est pour celles qui viendront comme moi... Plus tard!

Bon app'

posté par nanafalda le 18-10-2007 à 18:50

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Pour finir, j'ai fait un mic mac de plusieurs recettes (avec un peu de riz dans la farce) et c'était super bon !!
Merci à toutes !

posté par aldare le 17-10-2007 à 20:36

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Ton message date de hier, mais désolé hier je n'avais pas trop de temps. J'ai trouvé une autre recette sur linternaute. La voici :
Courgettes farcie au thon

Préparation : 30 mn
Cuisson : 35 mn


Pour 4 personnes :
• 5 ou 6 petites courgettes
• 1 oignon
• 1/2 l de lait
• 30 g de beurre
• 3 cuillères à soupe de Maïzéna
• 1 boîte de miettes de thon (à l'huile ou au naturel)
• thym frais
• sel
• poivre
• 2 cuillères à soupe d'huile
• Gruyère râpé

Eplucher les courgettes et les détailler en fines rondelles. Peler et émincer l'oignon. Faire revenir le tout dans une sauteuse, à couvert, avec l'huile.

Pendant ce temps, préparer une béchamel :

Béchamel pour 2 pers
50 cl d'eau ou de bouillon
2 CS lait 1/2 écrémé en poudre
1 CS maizéna
noix muscade

Quand la béchamel a atteint la consistance voulue (plutôt épaisse), saler, poivrer, ajouter le thym frais émietté et le thon en miettes.

Les courgettes ont été blanchies et ont perdu une bonne partie de leur eau. Saler les légumes. Les disposer dans un plat à gratin.

Verser la béchamel au thon et au thym.

Terminer avec le gruyère râpé avant d'enfourner à four chaud, 180 à 200°C, pendant 35 minutes environ.

Bon appetit

posté par nanafalda le 16-10-2007 à 18:21

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Merci à toutes pour ces conseils ! Je crois que je vais trouvé mon bonheur !

posté par bbafrique le 16-10-2007 à 18:15

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oui ou tu peux aussi mettre du filet de poisson émietté ou de la viande hachée de boeuf mélangé à ta chair de courgettes avec oignons et ails !! c'est suculent et pour le régime c'est ok
très bonne ta recette maria !!!
je la fait souvent !! un délice
bisous

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