Equivalences selon les groupes d'aliments
Produits laitiers:
1 bol de lait demi écréme ---> 250 mL
= 1 yaourt au lait demi écrémé ---> 125g
= 1 unité de fromage blanc 20% MG ---> 100g
= 1 morceau de fromage ---> 30g
= 1 unité de petit suisse 30% MG maximum ---> 60g
Viande ou substituts:
1 morceau de viande --> 100-130g
1 morceau de poisson --> 100-150g
2 œufs --> 100g
2 tranches de jambon --> 90 -100g
Fruits:
Fruits oléagineux: 5 amandes, 4 noisettes, 2 noix, 10 cacahuètes, 5 noix de cajou ---> 15 à 20g
3 abricots secs, 4 pruneaux, 15 raisins secs ---> 50g
15 grains de raisins, 15 cerises, banane ---> 100g
3 abricots, 2 clémentines, nectarine, orange, pêche, pomme, poire, 4 prunes ---> 150g
ananas, 2 kiwis, melon, pamplemousse ---> 200g
cassis, fraises, myrtilles, framboises ---> 250g
pastèque ---> 300g
Produits céréaliers:
pain --> 2 tranches (40g)
biscottes --> 4 unités (32g)
pâtes, riz --> 200g cuits (60g crus)
pomme de terre --> 200g (2 de la taille d'un œuf)
légumes secs: haricots rouges ou blancs, flageolets, pois cassés, pois chiche --> 225g cuits
Petits pois --> 250g
Matières grasses:
beurre --> 5g dans un plat,10g sur tartines
crème fraîche 15% MG --> 1 c. à soupe (10g)
huile --> 5g dans une vinaigrette (entrée) 5 à 10g selon les plats
margarine --> 5 à 10g selon les plats
je viens de voir deux questions laissées sans réponses de ma part... mille excuses pour cet oubli...
Donc
*seskilos, le programme prévoit 1500 kcal/jour afain de favoriser la perte de poids.
Néanmoins, si un jour (occasionnellement), tu manges un peu plus, mais que tu reprends le programme le lendemain, il n'y a aucune raison que ton corps n'arrive pas à éliminer ces kcal supplémentaires occasionnels.
Par contre, il y a une limite (propre à chacun) à ne pas dépasser pour éviter un stockage de graisses.
Si tu manges par exemple 3000 kcal au lieu de 1500 un certain jour, ce n'est pas sûr que le corps ne stocke rien... même si ça risque juste de ralentir la perte de poids et non pas de la bloquer au long terme (je le repète: en cas d'ecès occasionnel seulement).
*Cerise:
oui tu peux manger de la purée en poudre à reconstituer, (200g reconstituée), par contre elle a un index glycémique plus élevée, c'est à dire que tu sera moins rassasiée qu'avec une purée "maison", mais ça dépanne ;)