Forum minceur › Alimentation équilibrée et nutrition

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posté par aureliebaudouin le 25-11-2007 à 19:01

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Equivalences selon les groupes d'aliments

Produits laitiers:

1 bol de lait demi écréme ---> 250 mL
= 1 yaourt au lait demi écrémé ---> 125g
= 1 unité de fromage blanc 20% MG ---> 100g
= 1 morceau de fromage ---> 30g
= 1 unité de petit suisse 30% MG maximum ---> 60g

Viande ou substituts:

1 morceau de viande --> 100-130g
1 morceau de poisson --> 100-150g
2 œufs --> 100g
2 tranches de jambon --> 90 -100g

Fruits:

Fruits oléagineux: 5 amandes, 4 noisettes, 2 noix, 10 cacahuètes, 5 noix de cajou ---> 15 à 20g
3 abricots secs, 4 pruneaux, 15 raisins secs ---> 50g
15 grains de raisins, 15 cerises, banane ---> 100g
3 abricots, 2 clémentines, nectarine, orange, pêche, pomme, poire, 4 prunes ---> 150g
ananas, 2 kiwis, melon, pamplemousse ---> 200g
cassis, fraises, myrtilles, framboises ---> 250g
pastèque ---> 300g


Produits céréaliers:

pain --> 2 tranches (40g)
biscottes --> 4 unités (32g)
pâtes, riz --> 200g cuits (60g crus)
pomme de terre --> 200g (2 de la taille d'un œuf)
légumes secs: haricots rouges ou blancs, flageolets, pois cassés, pois chiche --> 225g cuits
Petits pois --> 250g

Matières grasses:

beurre --> 5g dans un plat,10g sur tartines
crème fraîche 15% MG --> 1 c. à soupe (10g)
huile --> 5g dans une vinaigrette (entrée) 5 à 10g selon les plats
margarine --> 5 à 10g selon les plats



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posté par aureliebaudouin le 23-12-2007 à 19:33

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je viens de voir deux questions laissées sans réponses de ma part... mille excuses pour cet oubli...

Donc
*seskilos, le programme prévoit 1500 kcal/jour afain de favoriser la perte de poids.
Néanmoins, si un jour (occasionnellement), tu manges un peu plus, mais que tu reprends le programme le lendemain, il n'y a aucune raison que ton corps n'arrive pas à éliminer ces kcal supplémentaires occasionnels.
Par contre, il y a une limite (propre à chacun) à ne pas dépasser pour éviter un stockage de graisses.
Si tu manges par exemple 3000 kcal au lieu de 1500 un certain jour, ce n'est pas sûr que le corps ne stocke rien... même si ça risque juste de ralentir la perte de poids et non pas de la bloquer au long terme (je le repète: en cas d'ecès occasionnel seulement).

*Cerise:
oui tu peux manger de la purée en poudre à reconstituer, (200g reconstituée), par contre elle a un index glycémique plus élevée, c'est à dire que tu sera moins rassasiée qu'avec une purée "maison", mais ça dépanne ;)

posté par cerise06 le 04-12-2007 à 22:10

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Bonjour,
J'ai une question...Pour la purée est ce que l'on peut en manger de la toute prête (type Mousline) et si oui quelle quantité (en grammes).
Merci d'avance pour la réponse.

posté par seskilos le 04-12-2007 à 21:55

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merci aureli, en fait ce jour je n'étais pas à la maison, j'étais alléé chercher mon gamin, et j'ai commencé à faire du shopping, et j'ai eu trop faim
et en une journée combien doit manger aux maximum de kcal
encore à toi, tu nous aide beaucoup

posté par aureliebaudouin le 04-12-2007 à 21:52

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olà j'ai buggé! j'ai répondu à des anciens messages ;)

donc seskilos... 40 biscuits ça commence à faire beaucoup... comment cela ce fait-il que tu en as mangé autant? Tu n'as pas pu manger autre chose ce jour là? Tu n'étais pas chez toi?

un paquet de ces biscuits t'apporte environ 1000 kcal.

les quantités conseillées des aliments sont sur mon blog:
https://mag.aujourdhui.com/blogs/blog.asp?rno=40302&bid=128728#comments

posté par aureliebaudouin le 04-12-2007 à 21:48

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JOO: tu peux manger 3 à 4 fruits/jour

ALDRINA: tu peux remplacer le jambon par une portion de viande ou de blanc de dinde (2 T), de poisson ou 2 oeufs.

posté par seskilos le 04-12-2007 à 21:31

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salut, combien font le paquet de biscuit gerblé, car j'ai pris un jour 2 paquets, dont 40 biscuit,
et combien de quantité de nourriture doit on manger par jour

posté par aureliebaudouin le 04-12-2007 à 21:06

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Bonsoir tout le monde ;)

JAJA, ta journée à l'air correct.

GLUPPY: reprend le programme maintenant, mais en mangeant moins de légumes que d'habitude (en quantités), et en évitant les crudités.
n'oublie pas de manger des yaourts natures qui aident à refaire ta flore intestinale ;)

LILOU: oui tu peux intervertir les repas du midi et du soir

posté par lilou13 le 04-12-2007 à 10:31

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peut on remplacer le repas du soir par celui de midi???..les intervertir..

posté par Gluppy le 04-12-2007 à 10:13

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bonjour Aurélie
Je sais plus où te poser des questions !

Alors voilà, j'ai eu une petite gastro à partir de dimanche matin (crampes dans le corps et crampes abdominales, nausée, toute petite diarrhée), que j'ai commencer à traiter dimanche midi. J'ai tout de suite changé mon alimentation (riz, purée de carotte, bouillon...)
ça va beaucoup mieux maintenant. mais je ne sais pas à partir de quand reprendre le régime.
D'ailleurs je ne sais pas quand reprendre la gym aussi (peut-on contacter la coach sportive ?!!!)

Merci d'avance
Laura

posté par DEVI le 03-12-2007 à 23:56

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tres util merci

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