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je vous conseille la méthode illustrée..., beaucoup de tableaux et plus facile à comprendre...
tout y est expliqué, le 4 phases, les interdits, les tolérés et autorisés
il n'y a pas que de viandes maigres autorisées en attaque, n'oublier pas le poisson, les fruits de mer (crustacés, crevettes, saumon fumé, surimi et j'en passe.....), oeufs (attention au cholestherol), viandes rouge et blanches, volailles...., jambon, jambon de poulet ou de dinde....
il ya pleins de sites avec des recttes suculentes, n'oubliez pas les desserts, il faut se faire plaisir !!!!(voir les protéines gourmandes, les dukanautes...)
bon appétit....