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Si vous suivez les recommandations du livre, vous ne devriez plus avoir faim entre les repas. En principe vous pouvez manger plus de 3 fois par jour à condition que vous ne mangiez pas plus, en quantité, que ce que vous auriez mangé au cours des trois repas normaux. Si vous avez faim au cours de la journée, vous pouvez manger une pomme avec une vingtaine d'amandes, noisettes ou noix nature (non salées, non fumées, non décortiquées). L’amande est un glucide à index glycémique très bas qui contient aussi des protéines, elle est donc très efficace pour apaiser une petite faim. À la limite, vous pouvez aussi manger en même temps 1 ou 2 carrés de chocolat à plus de 70% de cacao.

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