je viens de calculer que theoriquement j avais fini la phase un! enfin sauf si on enleve la soiree pizza dans ce cas ce serai plutot demain la fin!lol en tout cas le bilan est de -3.7kg on va dire 4 d ici demain... ils disaient 6, je trouve que je m en sors pas mal sachant qu audebut je ne respectais pas tout vu que je n avais pas le livre et qu en plus je mangeais du muesli sucré le matin!
bref je suis fiere de moi du coup je repars pour 10 jours de plus! donc le 18 je peserai 67.5 kilos lol
pour miss souba qui ne comprend toujours rien a mon regime! lol
les feculents dans le regime californien c'est soit le midi soit le soir, pas les deux et c'est uniquement 20%d une assiette normale donc pas grand chose! c'est pour ça que je mange du pain complet, ça me saoule de me preparer des feculents en toute petite portion et j aime pas entreposer dans mon frigo...
donc peti recapitulatif de ce que je mange en general, ce sera peut etre plus simple:
au petit dej:
-soit deux oeufs( quelque soit le mode de cuisson, brouillés, au plat, omelette, durs...) et une tranche de pain complet( representant une assiette a dessert 25%cerales 75%proteines)
-soit deux oeufs avec du jambon ou du bacon(pas trop gras)... donc 100%proteines toujours dans mon assiette a dessert
-soit environ 250ml de lait ecrémé+2 grosses poignées de cereales completes type muesli nature ou all bran nature( donc un bol de 50cl, 50%cereales 50% laitage sachant qu en phase 1 le seul laitage vraiment autorisé est le lait ecremé, il faut eviter les yaourts meme nature)
dej:
une assiette normale composee de 50%de legumes,30%viande maigre, 20%cereales completes
je mange tres souvent comme c est preconisé, pour les legumes: epinards en salade, tomates, poivrons, brocolis( qui font partie des 10 meilleurs aliments)
pour la viande, du jambon de poulet ou des saucisses de volaille, du steak haché5% de mat grasse, du porc peu gras type filet mignon, de l agneau( ba oui apparement c est pas si gras)
pour les cereales comme je disais j ai la flemme de m en faire donc c est souvent pain complet et parfois semoule complete
diner:
une assiette normale composee de 60%legumes( les même que cités plus haut) et 40% viande maigre(idem)
parfois j inverse le diner et le dejeuner, c est possible mais dans tous les cas, pas le même type d assiettes aux deux repas donc les feculents c est le matin+ a un des deux autre repas mais pas les deux!
pour les en cas je mange souvent un legume type concombre ou alors une portion d amandes(11) ou de noix(7) ou bien les deux( concombre+noix)
pour le reste je bois toujours mon antesite +des tisanes toute la journee et je cuisine a l huile d olive(une cuillere a café dans mes salades ou pour la cuisson
voila j espere que c est plus clair!
ça semble restrictif et ça l est mais c est efficace et perso ça ne me derange parce j aime tout ce que j ai le droit de manger, je n ai pas faim et je n ai pas trop d envie de sucre non plus ou du moins j arrive a les controler...
et oui, perte de poid toujours enclenchee( meme si je ne le vois pas dans mon miroir lol) en gros depuis le debut je perds 1 kilos en deux jours donc ça me motive grave pour ne pas craquer!
comme je le disais a miss souba hier, j ai ete prise de crises de boulimie( comme a chaque regime au bout d un certain temps!) mais j ai reussi a ne pas craquer! pour les oublier je me suis mise a ranger mon armoire!( le truc que je ne fais jamais!!! lol)bref je suis trop fiere de moi et vu qu apparement ce regime marche tres bien sur moi et que je ne me sens pas forcement privee de quoique ce soit avec la phase 1 je compte la continuer plus que dix jours, en gros jusqu a ce que j en ai marre... comme expliqué precedemment je ne suis pas tres fruits, donc les reintegrer va plus m ennuyer qu autre chose, je prefere une platree de legumes que moitié fruits moitié legumes! en effet dans la phase 2 l assitte du dej et du diner est divisee en 4: feculent complet,fruits, viandes maigres et legumes(en reintegrant des legumes des categories deux style les carottes. bref la phase 1 est bien moins contraignante pour moi donc ça tombe bien! si je tenais jusqua arriver a 67kg ce serait parfait( en gros encore 9jours) puisqu en plus il est ecris dans le livre que quand on passe en phase 2 en general on stagne un petit moment! sinon j ai trouver la solution au seul souci que j avais avec ce regime: j ai retrouvé mes cachets de calcium en rangeant mon armoire! je vous explique a la base, avant ma grossesse je ne mangeais aucun laitage car je detestais ça, donc je prenais des complements prescris par le doc, pendant ma grossesse, je me suis mise a aimer ça et j ai gardé l habitude d en manger d ou une partie de ma prise de poid! et oui quand on ne mange jamais de laitages et que d un seul coup on les reintegre ça fait mal! bref, la phase 1 du regime californien etant tres peu riche en calcium, je reprend mes complements et tout va bien( et surtout aucun risque pour personne au cas ou je serais enceinte...)
sinon toujours rien coté regles, papa est allé m acheter un test hier mais je ne compte pas le faire avant dimanche parce qu il m arrive qouvent d etre en retard et j en ai marre d acheter des tests pour rien!
mon menu du jour:
pti dej:2oeufs brouillés au cheddar(1 petite tranche)+ une tranche de pain complet+un cafe au lait ecremé sans sucre
dej:salade de pousses d epinard aux noix avec des saucisses de volaille
diner: agneau et poelee de poivrons rouges et jaunes+une tranche de pain complet
en cas: un mini concombre avec un peu de beurre d amande(pas mangé)
le menu du livre:
pti dej: cereales completes lait ecremé
dej:salade d asperges grillees, 7 craquers aux cereales completes
diner:brochettes de boeuf et de champicnons, salade d epinards
en cas: 1mini babybel, une tasse de lamelles de poivrons crus
je ne vous ecris plus les recettes car c'est long mais si vous les voulez n hesitez pas a me demander, il n y a aucun souci!
voila pour ce matin! je file sur vos blog et je pars bosser. bizz
aujourd hui toujours pas de regles.... hier j ai cru car ça gargouillait dans mon ventre mais non, toujours rien!
coté regime, tout respecté hier par contre pas pesée ce matin car ma fille s est levee plus tot du coup j ai oublié!
menu du jour du livre:
pti dej:2 oeufs brouillés, une tranche de pain complet
dej:salade niçoise au thon et 1/2 tortilla de ble complet
diner: poulet tandoori salade d aubergines roties
en cas: 14 cacahuettes, rondelles de concombres garnies d une part de fromage fondu allegé
mes menus:
pti dej 2oeufs brouillés une tranche de pain complet et un café
dej: normalement poulet roti sans peau +reste de legumes d hier+un peu de taboulé maison au coucous complet
diner, je ne sais pas encore
finalement, morgane retournee au dodo, je n ai pas pu resister:72.3 apres avoir pris mon pti dej!
c est bizarre j ai perdu presque 3kilos en un peu moins d une semaine et quand je me regarde j ai l impression d etre toujours pareille... j arrive pas a trouver d ou j ai perdu!
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jour 2
publié le 05/07/2008 à 07:51
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alors menu du jour 2:
pti dej: comme hier(2oeufs brouillés et une tranche de pain complet)
dej:rouleau au poulet et aux haricots noirs+ salade(375g de feuilles d epinards, 1 cuillere a soupe d amandes effillées, vinaigrette)
diner:steak mariné+ brocolis sautés aux poivrons et fromage de chevre
en cas:1/2 tasse de 25cl de tomates cerises, 28 cacahuettes non salées
recette du rouleau
-1tortilla au ble complet de 20cm de diametre
-90g de blancs de volailles cuit sans la peau
-1 tasse de salade romaine emincee ou de feuilles d epinards
-de la coriandre hachée+1 cuillere a soupe de sauce piment en flacon
-2 cuillere a soupe de vinaigrette aux haricots noirs(oignons hachés, ciboules emincée,coriandre en poudre,cumin en poudre,huile de canola,coriandre fraiche,un peu de haricots noirs cuits,du jus de citron vert,du sel... faites revenir les epices en poudre, l huile et l oignon dans une poele, mettre dans le mixer avec le reste des ingredients)
voila pour les menus du jour!! je vous rassure je ne m amuse pasa me cuisiner tout ça, pour l instant je ne m en sers qu a titre indicatif, je me fais des menus beaucoup plus simples et plus rapides lol par contre va falloir que je teste les oeufs le matin car je viens enfin a bout de mon paquet de muesli et je voudrais bien changer un peu!
sinon, j avais raison, j ai reussi a eliminé ma pizza hier en suisvant a le lettre mon regime, sans enlever quoique ce soit, ce matin ma balance etait revenue a 73.2 donc en gros j ai perdu une journée avec ma pizza mais bon je me suis fait plaisir et au moins maintenant je sais que je peux eliminer un ecart sans forcement m affamer! donc objectif pour demain, passer en dessous des 73.... ce qui va etre dur parce que depuis ma grosses c'est le palier que je n ai jamais reussi a depasser... alors on va dire que je me laisse plutot deux jours pour ça parce que ça risque d etre difficile a atteindre surtout que je suis indisposee et que d hab ça me fait prendre facile un kilos(d ailleurs c est bizard, il devrait deja etre sur ma balance celui là!)
voila les filles, je vous souhaite un bon samedi de repos, pensez a moi qui vais bosser toute la journee...
pour celles qui se posent des questions, mes vrais menus a moi sont les suivant:
aujourdh ui:
pti dej: lait ecremé et muesli complet aux fruits secs(25cl de lait et deux grosses poignées de muesli)
dej: salade au poulet(laitue iceberg, un demi poivron rouge, deux tranches de pain complet rassi lol pas grave ça me fait des croutons pour la salade, 90g de blancs de poulet, 1 cuillere a soupe d huile d olive, deux de vinaigre balsamique,sel, poivre)
en cas: 7 noix, des tomates cerises
diner: je en sais pas encore
hier
petit dej: idem
dej: brocolis, une tranche de pain complet,3 saucisses de volaille style knacki 11 amandes
en cas: un demi poivron rouge,7 noix
diner, un steack haché frais a 5% de matiere grasse, mon reste de brocolis, une petite salade de tomates avec vinaigrette a l huile d olive
voila, si ça peu vous aider plus que les menus types, je vous mettrai les miens egalement...maintenant je file au taff! bisous
finalement ce soir j ai fait salade de pousse d epinards avec une tomate, un peu d oignons rouges, un peu de mozza et un emincé de poulet mariné style kebab bref trop bon!
oups il est 9h36, il faut que j aille me laver avant de partir au taff et ils ont coupé l eau dans l immeuble sans prevenir les salops!!
j attend encore 1/2heure mais je crois qu il va falloir que je me lave a lm eau minerale... heureusement que j en ai encore!!!!
un bon et un mauvais...je commence par lequel?
aller je garde le meilleur pour la fin, je vous dis le mauvais:
hier, mon frere et ma meilleure amie(qui sont ensemble) faisaient leur pendaison de cremaillere et on a commandé des pizzas a la meilleure pizzeria que je connaisse qui se situe justement juste en bas de chez eux... du coup pas pu resister, j en ai mangé et pas qu un peu du coup +600g sur la balance ce matin mais bon pas grave, je sais que je vais les reperdre dans la journee!
le bon craquage: hier je vais a la fnac car je suis prise par une soudaine envie de lecture et bien sur apres avoir choisi quelques livre sur ma fee preferee, je n ai pas resisté, je suis passée dans le rayon regime... et la que vois je?(enfin avec l aide precieuse du vendeur!lol)
LE livre sur le regime californien! du coup je l ai acheté parce que je trouvai que sur internet tout n etait pas tres precis...et j ai eu raison! j ai eu quelques petites surprises en le lisant! par exemple, en phase 1, il ne faut pas remplacer les proteines par les laitages donc miss souba le matin c'est soit un bol cereales sans sucre completes/lait ecremé soit une tranche de pain complet grillé avec deux oeufs cuisinés comme tu veux ou d autres viandes mais pas pain jambon mozza! de plus dans le livre il y a plein de recettes et pour les feignasses, y a le menu pour 10jours avec les recettes du livre comme ça pas d erreur possibles...
bref je suis contente car ce livre est tres bien fait! d ailleurs, dés aujourd hui je vais vous mettre chaque jour un menu type preconisé pour la phase 1 ainsi que les recettes qui vont avec parce que je sais que quelques personnes en ont besoin...elles se reconnaitront! lol
menu phase 1 jour 1
petit dej:2 oeufs brouillés et 1 tranche de pain complet
dej:salade grecque aux crevettes grillées et 1/2pita complet
diner:poulet en papillotte aux legumes
en cas: 11 amandes
j oubliai pour les en cas, ceux que je vous avais donnés et qui venaient d internet sont faux, ils sont reservés aux personnes tres tres actives, pour une personne normale, il faut se contententer de ses amandes et/ou d un legume de la categorie 1
salade grecque aux crevettes grillées:
pour 1 personne
-125g de crevettes
-1/2 gousse d ail hachee
-un peu de zeste de citron rapé
-3/4de tasse de jeunes feuilles d epinards frais
-3/ de tasse de salade romaine emincee
-1/2 tomate moyenne coupee en quartiers fins
-1/4 de concombre
- quelques olives noires, un peu d oignons rouges, un ou deux radis coupés en rondelle, un tout petit peu de feta emmiettee pour le gout
-vinaigrette a l huile d olive, vinaigre de vin rouge et menthe
f
aites mariné vos crevettes decortiquées dans le zeste de citron et l ail puis faites griller avant de repartir sur la salade!
poulet en papillotte aux legumes
pour 1personne
125g de lanc de poulet sans peau
1/2 c a soupe d huile d olive
75G d asperges fraiches
45G pois gourmands
1 coeur d artichaud
1/4 de tasse de tomates cerises coupees en deux
-un peu de:origan,thym,zeste de citron,fleur de sel,poivre noir,ciboules,persil plat
mettre a mariner le poulet coupé en tranches de 1 cm d epaissueur dans:l huile, l origan, le thym, le zeste de ctron plus du jus de citron, le sel et le poivre
mettre sur le papier sulfurisé vos legumes coupés en dés puis le poulet mariné puis de l oignon rouge, fermer vos papillottes, faites cuire 20min dans un four prechauffé a 200 ou thermostat 6 voila, regalez vous bien
j oubliais, pour celles qui ont du mal avec les quantités dans l assiette, 40% de l assiette pour la viande correspond a peu pres a 120g et 30% a 90g!
bonne journee les filles
ps: en phase un il est conseillé de prendre un complement alimentaire en calcium car il n y en a pas assez dans les menus, les laitages etant trop gras pour que cette phase soit efficace!